Puszyste bułeczki z patelni

Puszyste bułeczki z patelni

Składniki :

• 4 szklanki mąki,
• 1,5 szklanki mleka,
• 2 łyżki cukru,
• szczypta soli,
• 10g drożdży instant,
• 4 łyżki masła,
• 3 łyżki kaszy manny.

Przygotowanie :

Do rondelka wlej mleko. Dodaj masło i delikatnie podgrzej aż masło się rozpuści. Do miski wsyp mąkę, drożdże, cukier i sól. Wlej mleko z masłem i wyrób jednolite ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 60 minut. Ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 cm. Wytnij kółka z ciasta ( np przy pomocy szklanki ) i połóż na tackę wysypaną kaszą manną. Bułeczki obtocz w kaszy. Odstaw na 30 minut. Rozgrzej patelnię i smaż bułeczki z dwóch stron na złoty kolor.