Ziołowe pieczone ziemniaki

Ziołowe pieczone ziemniaki 

Składniki :

• ziemniaki,
• świeży rozmaryn,
• 1 cytryna,
• olej,
• sól,
• pieprz.

 Przygotowanie :

 Ziemniaki dokładnie umyj i delikatnie wyszoruj ostrą gąbką. Potnij na mniejsze kawałki i przełóż do miski. Wlej olej i wsyp sól i pieprz. Wrzuć igiełki rozmarynu i pokrojoną cytrynę. Wymieszaj dokładnie i odstaw na minimum godzinę.  Ziemniaki wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 25-35 minut w temperaturze 190 stopni.  

Makaron z musztardowymi pulpecikami

Makaron z musztardowymi pulpecikami 

Składniki :

• makaron pióra,
• 400g mięsa wieprzowego, ( u mnie z szynki )
• sól,
• pieprz,
• 2 łyżki musztardy,
• 1/2 bułki namoczonej w mleku,
• 1 cebula, ( do mięsa )
• 4-5 szt pomidorów,
• 1 cebula, ( do sosu )
• 1 1/2 szklanki bulionu,
• olej do smażenia,
• parmezan do posypania.

Przygotowanie :

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 

Mięso potnij na mniejsze kawałki i zmiel razem z cebulą i odciśniętą bułką.  Dodaj musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wyrób masę. Uformuj niewielkie kuleczki i smaż na rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor. Pulpeciki przełóż na talerz. Cebule i pomidory pokrój na drobne kawałki i przełóż na gorącą patelnię. Smaż parę minut co jakiś czas mieszając. Wlej bulion i duś. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wrzuć do sosu pulpeciki i dokładnie wymieszaj składniki.

Do sosu wsyp wcześniej ugotowany makaron i połącz składniki razem. Całość posyp startym parmezanem. 

Puszyste ciasto z owocami

Puszyste ciasto z owocami 

Składniki :

• truskawki, maliny lub ulubione owoce,
• 2,5 szklanki mąki,
• 4 jajka,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka oleju,
• 1/2 szklanki mleka,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie :

Przygotuj 2 miski. Do jednej wbij żółtka a do drugiej białka. Białka ubij na sztywną pianę i partiami wsypuj cukier (1/2 szklanki) nie przerywając miksowania. Żółtka zmiksuj z resztą cukru na puszystą masę. Wolnym strumieniem wlej olej i mleko. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Połącz składniki. Do ciasta partiami dodaj pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Górę ciasta posyp owocami. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. 

 

 

Makaron z suszonymi pomidorami i jarmużem

Makaron z suszonymi pomidorami i jarmużem

Składniki :

• makaron rurki,
• 4 - 6 szt suszonych pomidorów,
• czarne oliwki,
• świeży jarmuż,
• orzeszki pinii, 
• olej, ( użyłam oleju z suszonych pomidorów )
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie :

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Orzeszki upraż na suchej patelni. Przełóż do miseczki. Na patelni wlej niewielką ilość oleju. Posmaż chwilę pomidory suszone i oliwki. Dodaj jarmuż i smaż parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Do warzyw wrzuć makaron i połącz dokładnie.  Przed podaniem makaron posyp orzeszkami.

Aromatyczna szarlotka z kaszy jaglanej z malinami

Aromatyczna szarlotka z kaszy jaglanej

z malinami 

Składniki :

• 2 szklanki kaszy jaglanej Kupiec,
• 4 szklanki wody,
• 6 szt jabłek, 
• świeże maliny, 
• sok z 1/2 cytryny,
• 50g migdałów w płatkach,
• 2 łyżki brązowego cukru,
• cynamon. 

Przygotowanie :

Kaszę wsyp na sitko. Przelej wrzątkiem a następnie zimną wodą.
 Przełóż kaszę do garnka zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu. Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Skrop sokiem z cytryny. Wsyp cynamon i cukier. Delikatnie pomieszaj. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Na dno wsyp 2/3 objętości kaszy. Wyrównaj. Wyłóż jabłka oraz ułóż maliny. Na górę wsyp resztę kaszy oraz płatki migdałów. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na 30-35 minut. 

 Wpis dodaję do akcji :
 

Gotowany bób z koprem

Gotowany bób z koprem 

Składniki :

• 500g świeżego bobu,
• 1 łyżka masła,
• świeży koper,
• sok z 1/2 cytryny,
• sól,
• pieprz.

 Przygotowanie :

Bób przełóż do garnka. Wlej wodę i wsyp sól. Dodaj łyżeczkę masła i świeży koper. Gotuj do miękkości. Odcedź. Wlej sok z cytryny i 1 łyżeczkę masła. Delikatnie przemieszaj.  Przed podaniem do smaku wsyp sól i pieprz. 

Zapiekane spaghetti

Zapiekane spaghetti 

Składniki :

• makaron spaghetti,
• 1 puszka pomidorów,
• 2 ząbki czosnku,
• pomidorki koktajlowe,
• szparagi zielone,
• ser feta, 
• szynka szwarcwaldzka,
• sól,
• pieprz,
• cebula,
• olej do smażenia.

Przygotowanie :

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Posmaż posiekaną cebulę i czosnek.  Dodaj  pomidory i duś parę minut.  Dopraw do smaku solą i pieprzem. Sos połącz z makaronem. Do foremek wyłóż porcję makaronu. Ułóż pomidorki koktajlowe, szparagi, ser feta i szynkę szwarcwaldzką. Włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na 20 minut.

Pulchne twarogowe placuszki z jagodowym sosem

Pulchne twarogowe placuszki z jagodowym sosem 

Składniki :

• 600g twarogu,
• 3 jajka,
• 3 łyżki cukru pudru,
• 150g kaszy manny,
• olej do smażenia,
• 3 - 4 łyżki mąki. 

Przygotowanie :

Twaróg przełóż do miski. Zblenduj mikserem. Dodaj kaszę manną oraz żółtka jaj. Wsyp cukier puder. Dokładnie połącz składniki. Białka ubij na sztywną pianę i przełóż do twarogowego ciasta. Wymieszaj dokładnie. Nabierz na łyżkę porcję ciasta i przełóż na talerz z mąką. Obtocz ciasto w mące i uformuj w dłoniach placuszki. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. 

Twaróg możesz zmieli w maszynce do mielenia mięsa.

Składniki sos :

• jagody,
• 1 - 2 łyżki cukru.

Przygotowanie :

Jagody przełóż do rondelka. Wsyp cukier i podgrzewaj na wolnym ogniu aż sos z jagód zgęstnieje. 

Makaron z jarmużem i suszonymi pomidorami

Makaron z jarmużem i suszonymi pomidorami

Składniki :

• makaron pióro,
• 1 puszka pomidorów,
• 2 ząbki czosnku,
• 4-6 szt suszonych pomidorów,
• jarmuż, 
• sól,
• pieprz,
• czarne oliwki,
• cebula,
• olej do smażenia.

Przygotowanie :

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Posmaż posiekaną cebulę i czosnek. Wrzuć posiekane suszone pomidory oraz oliwki.  Dodaj  pomidory i duś parę minut.  Dopraw do smaku solą i pieprzem. 3 min przed końcem gotowania dodaj jarmuż. Sos połącz z makaronem.

Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY z aktywnym linkiem www.layman.pl/bitwa-na-przepisy

Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy

Składniki : 

• 500g świeżych truskawek,
  
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 2 łyżki miodu lub cukier puder.

Przygotowanie :

Truskawki zmiksuj z miodem i sokiem z cytryny. Przetrzyj przez sitko aby pozbyć się pestek. Sorbet przelej do pojemniczka i włóż do zamrażarki. Po godzinie zmiksuj sorbet na puszystą masę. Przelej do pojemniczków do lodów i ponownie włóż do zamrażarki. 

Kabanosy w cieście z sezamem

Kabanosy w cieście z sezamem

Składniki :

• 2 szklanki mąki,
• 6 łyżek oleju,
• 20g świeżych drożdży,
• 2/3 szklanki wody,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka cukru,
• sezam do posypania,
• kabanosy,
• jajko do posmarowania ciasta.

Przygotowanie :

Do kubka pokrusz drożdże. Dodaj cukier i 1/2 szklanki ciepłej wody. Dokładnie wymieszaj składniki i odstaw aż urośnie zaczyn.Na stolnicę wsyp mąkę. Zrób wgłębienie i wlej zaczyn. Wlej olej i resztę wody.
Wyrób elastyczne ciasto. Kabanosy pokrój na mniejsze kawałki. Ciasto rozwałkuj potnij na paski szerokości kabanosów. Każdą kiełbaskę owiń ciastem. Ułóż na blaszce i odstaw do wyrośnięcia. Ciasto natnij ostrym nożem i posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem. Włóż do nagrzanego piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni. 

Odbierz swoją szklankę od Jacobs Baw się kawą !

Odbierz swoją szklankę od Jacobs 

Baw się kawą !

Fanką kawy mrożonej jestem od zawsze - oprócz wspaniałego smaku, daje nam orzeźwienie a za pomocą posypek można ją pięknie udekorować przez co wspaniale prezentuje się na stole . Sama ostatnio trochę poeksperymentowałam z kawą Jacobs i posypkami które dodaje do swoich produktów - efekty przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Naprawdę, dobrze się bawiłam a smak mmm - PYCHOTA.

Nie wiem czy wiecie, ale jeszcze tylko do 5 lipca można wziąć udział w zabawie organizowanej przez firmę Jacobs! Na stronie przepisynakawe.pl można zaprojektować własne szklanki a nawet je wygrać! Ja już swoje zrobiłam a teraz czekam aż do mnie dotrą! Gorąco zachęcam Was do wzięcia udziału i bawienia się z Kawą (mrożoną) Jacobs