Pieczone jabłko z konfiturą i owsianką

Pieczone jabłko z konfiturą  i owsianką 

Składniki : 2 porcje

• 2 duże jabłka,
• 3-4 łyżki konfitury porzeczkowej.
• 6 łyżek płatków owsianych,
• 1 szklanka mleka.

Przygotowanie :

 Do garnka wlej mleko. Wsyp płatki owsiane i gotuj 2-3 minuty. Z jabłek odkrój górę. Wydrąż środek. Do każdego jabłka włóż konfiturę. Na górze ułóż płatki owsiane. Jabłka zapiekaj prze 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Schab pieczony w marynacie z majonezu

Schab pieczony w marynacie z majonezu

Składniki :

• 1,2 kg schabu bez kości,
• 3 łyżki majonezu,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 4 ząbki czosnku,
• 3 marchewki,
• 2 pietruszki,
• garść pomidorków koktajlowych,
• 1 cebula,
• 1 łyżka oleju,
• 3 liście laurowe,
• 4-5 ziarenek ziela angielskiego.

Przygotowanie : 

Do miski przełóż majonez. Wsyp przyprawy -  sól, pieprz,

paprykę i tymianek. Wymieszaj. Marynatą posmaruj mięso.

Czosnek pokrój na mniejsze plasterki i posyp mięso.

Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego.

Marchew, pietruszkę i cebulę pokrój na mniejsze kawałki.

Dodaj ziele angielskie i liście laurowe.

Wymieszaj całość.

Warzywa przełóż do naczynia z mięsem.

Całość przykryj folią i włóż do nagrzanego

piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez  60minut.

Po tym czasie ściągnij folię i piecz przez 20 minut.