Piernikowy murzynek
Składniki:
- 250g masła,
- 2 szklanki mąki,
- 2 szklanki cukru,
- 4 jajka,
- 1/2 szklanki wody,
- 3 łyżki kakao,
- 1 łyżka przyprawy do piernika,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie :
Masło, cukier, wodę, przyprawę do piernika i kakao zagotować. Odlać pół szklanki na polewę. Resztę ostudzić, dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i żółtkami. Dokładnie zmiksować na jednolita masę. Z białek ubić pianę , dodawać porcjami do masy , delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni przez 50-60minut. Ciasto polać odstawiona polewą.
