Sylwestrowe menu

Sylwestrowe menu

 Zapraszam : tutaj

Suszone pomarańcze na choinkę

Suszone pomarańcze na choinkę 

Składniki :

• pomarańcze lub cytryny.

 Przygotowanie :

Pomarańcze pokrój na plasterki. Rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 1 godzinę w temperaturze 100 stopni często przewracając na drugą stronę. 

Ozdoby oraz sznurek przykleiłam klejem na ciepło.  

Mocno korzenne pierniczki

Mocno korzenne pierniczki 

Składniki : 

• 1 szklanka miodu,
• 100g cukru brązowego,
• 3 łyżki cukru,
• 2 łyżeczki zmielonego imbiru,
• 2 łyżeczki cynamonu,
• przyprawa korzenna do pierników,
• 1 płaska łyżeczka sody,
• 250 g miękkiego masła,
• 2 jajka L,
• 6 szklanek mąki ( około 1,5 kg -1,6 kg mąki ).

Przygotowanie :

Do garnka wlej miód. Dodaj cukier ( biały i brązowy ), imbir, cynamon oraz przyprawę korzenną. Podgrzej aż cukier całkowicie się rozpuści. Ściągnij z ognia i dodaj sodę. Energicznie wymieszaj.  Masło przełóż do miski i delikatnie wlej gorącą masę. Wymieszaj i pozostaw do ostudzenia. Delikatnie ubij masę dodając po jednym jajku oraz stopniowo mąkę. Ciasto podziel na części. Rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką. Wytnij foremkami dowolne kształty.  Pierniczki układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do nagrzanego piekarnika na 10-12 minut w temperaturze 170-175 stopni.

Gotowe pierniczki udekoruj lukrem lub polej czekoladą. 

Kandyzowana skórka z pomarańczy

Kandyzowana skórka z pomarańczy 

Składniki :

•  5-6 szt pomarańczy,
• 1/4 szklanki wody,
• 2 szklanki cukru. 

 Przygotowanie :

Pomarańcze dokładnie wyszoruj szczoteczką oraz sparz wrzątkiem. Odkrój skórką z pomarańczy pozbawiając ją wszystkich białych części ( skórek ).  Pokrój na drobną kostkę. Skórkę przełóż do rondelka. Zalej wodą i gotuj 5-6 minut. Odcedź i powtórz czynność. Do garnuszka wlej wodę ( 1/4 szklanki ) i wsyp cukier. Postaw na ogniu aż cukier się rozpuści. Dodaj skórkę z pomarańczy i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut. Nadmiar płynu odlej. Skórkę przełóż do słoiczka i szczelnie zamknij. 

 

Bogracz z kluseczkami

Bogracz z kluseczkami

Składniki : 

• 400 - 500 g mięsa wołowego na gulasz, 
• 1 puszka pomidorów krojonych,
• 1 cebula, 
•  2 ząbki czosnku, 
•  2 liście laurowe, 
• ziele angielskie (4 kuleczki), 
• 1 szklanka bulionu, 
• 1 łyżka mąki,
• sól,
•  pieprz, 
• olej do smażenia.

Przygotowanie : 

 

 Mięso opłucz, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na kawałki i oprósz mąką. Smaż na rozgrzanym oleju. Mięso ściągnij z patelni i przełóż na talerz. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek rozgnieć w prasce i na tym samym tłuszczu smaż co mięso. Ponownie wrzuć mięso na patelnię, wlej bulion, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i pomidory. Duś pod przykryciem przez 1  godzinę co jakiś czas mieszając. Dopraw do smaku. 

Składniki :

• 3 jajka
• 2,5 szklanki mąki
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki wody
• mąka do posypania

Przygotowanie :

Mąkę przesiej na stolnicę. Do miseczki wbij jajka. Wlej olej i wodę i rozbełtaj widelcem. Zrób wgłębienie w mące i delikatnie wlej jajka. Wyrób jednolite ciasto. Urwij niewielką ilość ciasta i uformuj kluseczki.

Kluseczki odkładam na papier do pieczenia oprószony mąką. Wtedy kluseczki się nie sklejają.

Kluseczki gotuj w osolonym wrzątku około 10 minut co jakiś czas mieszając.

Ugotowane kluseczki przełóż do mięsa. Delikatnie połącz składniki.

Szarlotka na cieście krucho-drożdżowym

Szarlotka na cieście krucho-drożdżowym 

Składniki : ( blaszka 28 cm x 35 cm )

• 1,5 kg - 2 kg jabłek,
• cynamon,
• cukier ewentualnie do jabłek,
• 500g mąki tortowej pszennej,
• 250g masła, ( zimne )
• 4 żółtka,
• 4 łyżki kwaśnej śmietany, ( temperatura pokojowa ) 
• 4-5 łyżek cukru,
• 25g świeżych drożdży,
• cukier puder.

Przygotowanie :

Jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka i duś parę minut aż będą miękkie. Do miseczki przełóż śmietanę. Dodaj drożdże i mieszaj aż całkowicie się rozpuszczą. Do dużej miski wysp mąkę, cukier, pokrojone masło oraz żółtka. Wlej śmietanę z drożdżami i wyrób ciasto. Podziel ciasto na dwie części. Pierwszą cześć rozwałkuj na wielkość blaszki. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyłóż jabłka. Drugą cześć ciasta rozwałkuj i przykryj nią ciasto. Nakuj widelcem górę. Szarlotkę włóż do nagrzanego piekarnika 180 stopni. Piecz przez 50-60 minut. Gorące ciasto posyp cukrem pudrem. 

Ciasteczka koperty z powidłami

Ciasteczka koperty z powidłami 

Składniki :

• 4 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka jasnego piwa,
• 2-3 łyżeczki cukru waniliowego,
• 400g zimnego masła,
• powidła lub marmolada.

 Przygotowanie :

Na stolnicę wysyp mąkę i cukier waniliowy. Dodaj pokrojone masło. Całość nożem siekaj dolewając piwo. Szybko wyrób elastyczne ciasto.  Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na 40-50 minut. Na blacie wysyp niewielką ilość mąki i rozwałkuj ciasto. Wytnij niewielkie kwadraty. Na środku ułóż powidła ( lub marmoladę ). Po przekątnej zlep ze sobą końce twaorząc koperty. Ciasteczka ułóż obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przez 15-18 minut w temperaturze 180 stopni.  

 

Szaszłyki z fileta i polędwicy wieprzowej

Szaszłyki z fileta i polędwicy wieprzowej 

Składniki :

• 2 pojedyncze filety z kurczaka,
• 300g polędwicy wieprzowej,
• 3-4 łyżki oleju,
• czosnek niedźwiedzi,
• sól,
• pieprz,
• tymianek,
• pomidorki koktajlowe,
• cukinia,
• czerwona papryka,
• cebula

Przygotowanie :

Do miski wlej olej. Wsyp przyprawy i wymieszaj składniki. Mięso pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do miski. Dokładnie połącz składniki. Włóż do lodówki na 2-3 godziny. Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. Na patyczek do szaszłyków nabijaj mięso na przemian z warzywami.  Smaż na grillowej patelni. 

Rogaliki 3 składnikowe

Rogaliki 3 składnikowe

Składniki :

• 250g masła ( lub margaryny ),
• 3 szklanki mąki,
• 1 szklanka kwaśnej śmietany,
• do nadzienia : krem czekoladowy lub marmolada.

Przygotowanie :

Na stolnicę wysyp mąkę. Dodaj pokrojone masło i wlej śmietanę. Szybko wyrób ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 1 godzinę. Ciasto rozwałkuj na stolnicy posypanej mąkę. Wytnij trójkąty i posmaruj nadzieniem. Rogaliki włóż do nagrzanego piekarnika na 12-15 minut w temperaturze 180 stopni.

ABC GOTOWANIA Mariety Mareckiej

ABC GOTOWANIA Mariety Mareckiej

Dzięki wydawnictwu EGMONT zrecenzuję Wam kolejną książkę.

Jest nią ABC GOTOWANIA Mariety Mareckiej. Pani chyba nikomu nie trzeba przedstawiać (a abonentom NC+ już w szczególności) jednak gdyby ktoś nie kojarzył to już spieszę z wyjaśnieniami.

Marieta to autorka bloga w kuchnibezdubli.pl , felietonistka kilku gazet i portali oraz gospodyni/prowadząca programu ABC gotowania na kanale Kuchnia+. Teraz mamy już czwarty sezon, co najlepiej świadczy o popularności i jakości programu (sama jestem fanką!). W swoim programie prezentuje proste przepisy zachęcając do gotowania. Teraz, jeśli ktoś nie znał naszej autorki to ma sprawę objaśnioną – przejdźmy do samej książki bo tam jest jeszcze lepiej!

Książka .. W zasadzie to nie jest książka, to zbyt małe słowo na takie opasłe tomiszcze jakie dostajemy w swoje spragnione nowych przepisów rączki. 350 stron przepisów jak i garść porad takich podstawowych, które każdy powinien lub już niedługo pozna. Całość zamknięta w potężnej, twardej oprawie. Wydana na wysokiej jakości papierze – nie ma się absolutnie do czego przyczepić.

Książka podzielona jest na rozdziały:

Podstawy   – od czego warto zacząć

Zaczynamy dzień – śniadania

Małe znaczy dużo – przekąski przystawki, małe i większe dania

Jeden gar dużo jedzenia – ulubione zupy Polaków

Obiad – tu nie ma czego objaśniać ;)

Kropka nad „i” – rzeczy, dzięki którym dania stają się kompletne

Słodkie cuda – propozycje na niedzielne popołudnia

Dodatek – proste i drobne przepisy ułatwiające egzystowanie w kuchni

Jak widać całość jest fajnie przemyślana i prezentuje się naprawdę wspaniale.

Wspominałam, że do każdego przepisu mamy śliczne zdjęcia? Nie? To już nadrabiam – zdjęcia są! I to jakie! Ślinotok gwarantowany.

Warto wspomnieć, że przepisy są przedstawione w bardzo przystępny sposób i na pewno każdy sobie z nimi poradzi. Dodatkowo – co również jest MEGA ważne – oprócz dużych zdjęć gotowego dania mamy również zdjęcia krok po kroku z dokładnym opisem co gdzie, jak i kiedy. Bardzo przydatna rzecz – przyznajcie sami ile razy zastanawialiście się jak coś zrobić, w przepisie brzmi prosto, ale wykonać to już inna sprawa. A tutaj proszę – nie wiesz? Popatrz na zdjęcia i po sprawie.

Dzisiaj gotowanie jest modne. Książek jest od zatrzęsienia – wchodząc do księgarni ciężko się tak naprawdę na coś zdecydować. Jeśli jednak zobaczycie ABC GOTOWANIA nie zastanawiajcie się ani chwili. Nie pożałujecie wydanych pieniędzy. Nie ważne czy gotujecie od lat czy stawiacie swoje pierwsze kroki – ta książka jest dla każdego. Zresztą najlepszym dowodem jest fakt, że mój mąż z niej korzysta J

Gdyby był znak jakości od Anyżkowa zdecydowanie bym go przyznała! Ale nie ma, to nie pozostaje mi nic innego jak tylko gorąco zachęcić do kupienia sobie, czy też zażyczenia na jakąś okazję tej książki. Gwarantuję, że zakochacie się w niej jak ja Oczywiście zachęcam również do oglądania programu w kuchni + bo po prostu Warto ! 

 

MOJE WYPIEKI – Wielki powrót.

MOJE WYPIEKI – Wielki powrót.

Dzięki uprzejmości wydawnictwa EGMONT w moje ręce trafiła książka

 Doroty Świątkowskiej –

MOJE WYPIEKI – Wielki powrót. Jest to wznowienie pierwszej, bardzo popularnej edycji jednej z najbardziej znanych a na pewno najmłodszych słodkich blogerek.

Nowe, rozszerzone i poprawione wydanie a w nim wybór najpopularniejszych przepisów z bloga oraz dziesięć zupełnie nowych.

Dorota Świątkowska to autorka najsłodszego i najbardziej rozpoznawalnego bloga dotyczącego wypieków. Mama dwójki dzieci, entuzjastka literatury kulinarnej-

uzależniona od pieczenia.

Książka wygląda bajecznie a zarazem porządnie. Twarda oprawa, na pewno nam się nic nie pozagina. Wysokiej jakości papier + wstążka-zakładka. W środku znajdziemy prawie 100 przepisów! Każdy naprawdę wyjątkowy i godny polecenia z krótką adnotacją. Każdy przepis posiada również zdjęcie-ale jakie! Na sam widok cieknie mi ślinka i mam ochotę biec do sklepu po składniki by jak najszybciej zacząć pichcić i spróbować tych pyszności. Nie byłabym sobą gdybym oczywiście nie spróbowała wykonać któregoś przepisu (tu wstaw jakiś) – wyszedł bezbłędnie! Jestem zachwycona. To pokazuje, że jeśli chodzi o część merytoryczną wszystko jest w jak najlepszym porządku. Co to oznacza?
Dostajemy książkę, która jest pięknie wydana, z bogatą zawartością i posłuży nam na pewno przez lata. Czego można więcej chcieć od książki kulinarnej? Niczego – jest to produkt w 100% pełnowartościowy. W takim razie tym, którzy jeszcze jej nie posiadają nie pozostaje nic innego jak wybrać się dziarskim krokiem do księgarni czy też zamówić online.

Polecam – nie każdą książkę warto kupić ale tą na pewno. Nie zawiedziecie się – gwarantuję!

 

Ciasto malinowa pianka

Ciasto malinowa pianka 

Składniki biszkopt : ( 30cm x 24 cm)

• 7 jajek L,
• 1 kopiasta szklanka mąki,
• 1/4 szklanka mąki ziemniaczanej,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

 

Przygotowanie biszkoptu :

 Białka ubij na sztywną pianę. Partiami wsyp cukier nie przerywając miksowania. Pojedynczo dodawaj żółtka. Na koniec wsyp przesianą mąkę pszenną,  ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Delikatnie połącz składniki. Ciasto wlej do wyłożonej formy papierem do pieczenia. Piecz 30 - 35 minut w temperaturze 180 stopni.  

Składniki ser :

• 700g serka  waniliowego homogenizowanego (w temperaturze pokojowej),
• 3 łyżki żelatyny,
• 1 opakowanie galaretki truskawkowej,
• 300gmalin ( użyłam mrożonych ).

Przygotowanie cista :

Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki wody, ostudź. Maliny zmiksuj i przetrzyj przez sito. Połącz z serem.  Lekkim strumieniem wlej żelatynę do serka, cały czas miksując. Biszkopt przekrój na pół.  Ser przelej do formy z wcześniej przygotowanym biszkoptem na dnie blaszki. ( Zostaw 3-4 łyżki masy serowej na górę biszkoptu). Ułóż górną część biszkoptu na masie serowo-malinowej. Górę posmaruj resztą masy.

 

Składniki dodatkowe :

•  brzoskwinie z puszki,
• galaretka cytrynowa.

Przygotowanie ciasta :

Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw.  Brzoskwinie pokrój na mniejsze kawałki. Ułóż na górze ciasta i zalej tężejącą galaretką.  Całość włóż  do lodówki na 2-3 godziny.

 

 

 

Zakręcone bułeczki z salami i żółtym serem

Zakręcone bułeczki z salami i żółtym serem 

Składniki : 

• 1 szklanka ciepłej wody,
•  10g suszonych drożdży, 
• 1/3 szklanki oleju, 
• 1 łyżeczka soli, 
• 1 jajko, 
• 3 1/2  szklanki mąki,
• salami w plastrach,
• ser żółty w plasterkach.

Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.  Podziel ciasto na części, rozwałkuj na prostokąt. Ułóż salami i ser żółty. Ciasto zwiń w roladę i potnij nożem na mniejsze kawałki. Włóż do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Muffinki ugryzienie wampira

Muffinki ugryzienie wampira

Składniki :

•  2 szklanki mąki,
•  2 łyżeczki proszku do pieczenia,
•  1 szklanka mleka,
•  1/2 szklanki brązowego cukru,
•  2 łyżeczki kakao,
• 2 jajka,
• 100g roztopionego masła,
• 200ml śmietanki 30%,
• 2 łyżki cukru pudru,
• dżem truskawkowy.

Przygotowanie :

Przygotuj dwie miski.
Do jednej wsyp mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier. Dokładnie wymieszaj.
Do drugiej miski wlej mleko, roztopione masło oraz wbij jajka. Dokładnie wymieszaj.
Do " suchych " składników wlej " mokre" i energicznie wymieszaj.
Ciasto przelej do papierowych foremek do muffinek na 3/4 wysokości.
Włóż do nagrzanego piekarnika do 180stopni.
Piecz przez 25 minut.

Śmietanę wraz z cukrem pudrem ubij na sztywno.
Każdą babeczkę posmaruj bitą śmietaną i udekoruj dżemem truskawkowym.

Paróweczki w cieście

Paróweczki w cieście

Składniki: 

• 2 szklanki mąki, 
• 2 dag drożdży,
•  łyżeczka soli, 
• 4 łyżki oleju, 
• 2/3 szklanki wody, 
• 8 małych kiełbasek lub parówek, 
• 1 rozbełtane jajko,
• sezam do posypania.

Przygotowanie :

 

 Do mąki dodajemy sól, olej oraz rozpuszczone w ciepłej wodzie drożdże. Wszystko dokładnie mieszany oraz wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy na 30min do wyrośnięcia ciasta. Ciasto wałkujemy na cienki płat i owijamy nim kiełbaski. Smarujemy górę rozbełtanym jajkiem i posypujemy ulubionymi ziarnami. Wkładamy całość do nagrzanego piekarnika na 15 min w temperaturze 200 stopni.

Naleśniki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Naleśniki z kapustą kiszoną i pieczarkami 

Składniki naleśniki : 

• 200g mąki, 
• 50g roztopionego masła, 
• 2 jajka, 
• 2 szklanki mleka,
•  szczypta soli.

 Składniki dodatkowe : 

• bułka tarta,
•  2 jajka,
• 2 łyżki mleka, 
•  olej do smażenia.

Składniki farsz :

• 300g pieczarek,
• 800g - 1 kg kapusty kiszonej,
• sól,
• pieprz,
• 2 cebule,
• kminek mielony,
• 2 łyżki masła.

 

Przygotowanie naleśniki : 

Wszystkie składniki ubij na gładką masę.  Smaż naleśniki wylewając partiami ciasto na gorącej patelni. Usmażone naleśniki ułóż jeden na drugim.

Przygotowanie farsz :

Cebulę posiekaj. Pieczarki obierz i pokrój w kostkę. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i wrzuć cebulę. Podsmaż chwilę. Dodaj pieczarki i smaż aż całkowicie odparuje woda. Kapustę odciśnij i posiekaj. Dodaj do pieczarek i cebuli. Duś aż kapusta będzie miękka dolewając co jakiś czas wodę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i kminkiem.

Przygotowanie krokiety : 

Na każdy naleśnik ułóż farsz. Zwiń, obtocz w rozbełtanych jajkach z mlekiem i na końcu w bułce tartej i sezamie. Smaż na złoty kolor. 

  

Pizza z ogórkiem kiszonym i szynką

Pizza z ogórkiem kiszonym i szynką 

Składniki :

• 23-25 g drożdży
• 500g mąki
• 250 ml letniej wody
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• sól

Przygotowanie :
  Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Rozpuść. Przygotowany rozczyn odstaw na 5 minut.  Mąkę wysyp na stolnicę. Zrób wgłębienie i wlej drożdże. Zasyp mąkę z brzegów. Przykryj i odstaw na 15 minut. Następnie dodaj sól i oliwę. Dokładnie wyrób ciasto.  Uformuj kulę i delikatnie posyp mąką. Włóż do miski i przykryj ściereczka na 30 minut do wyrośnięcia. 
  Ciasto wyjmij z miski i przełóż na posypany blat mąką. Zagniataj ponownie przez 8-10 minut. Od czasu do czasu uderzaj ciastem o blat żeby nabrało powietrza. Ciasto ponownie uformuj w kulę. Ponownie przykryj i odstaw na 30 minut.  Ciasto rozwałkuj na posypanym mąką blacie formując cienki placek.

Składniki : 

• sos pomidorowy,
• szynka wędzona,
• ser mozzarella,
• pomidory,
• ogórki kiszone,
• kukurydza.

 Przygotowanie :

Posmaruj sosem ciasto do pizzy. Ułóż szynkę, pokrojone pomidory i ogórek.  Rozłóż kukurydzę. Posyp serem.  Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz przez 15 minut.   

Rolada chlebowa z szynką i serem

Rolada chlebowa z szynką i serem 

Składniki :

• 650g mąki pszennej,
• 10g suszonych drożdży instant,
• 350ml ciepłej wody,
• 2 łyżeczki soli,
• 1 łyżeczka cukru,
• około 8-10 szt plasterków ulubionej wędliny,
• 4 plasterki żółtego sera,
• kremowy serek topiony, 
• 1 rozbełtane jajko,
• sezam,
• rozmaryn.

Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę, drożdże, sól i cukier. Wlej wodę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta. Na środku ułóż żółty ser. Następnie szynkę i rozsmaruj kremowy serek śmietankowy. Zwiń w roladkę i odstaw na 30 minut.

Roladę posmaruj jajkiem i posyp rozmarynem i sezamem.
Włóż do nagrzanego piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Paszteciki z mięsem

Paszteciki z mięsem 

Składniki ciasto :

• 600g mąki ,
• 1 szklanka ciepłego mleka,
• sól,
• 1 łyżka cukru,
• 2 jajka,
• 30g świeżych drożdży,
• 50g miękkiego masła,
• masło do posmarowania pasztecików.

 Składniki mięso :

• 75 dag gotowanego mięsa , ( np. karczku bez kości )
• 1 jajko, 
• 2 cebule, 
• 2 łyżki tłuszczu, 
• sól,
•  pieprz, 
• tymianek, 
• lubczyk.

 Przygotowanie :

Do miski wlej 1/3 szklanki ciepłego mleka. Dodaj pokruszone drożdże, cukier i 1 łyżkę mąki. Zostaw zaczyn do wyrośnięcia. Pozostałe mleko podgrzej i wrzuć masło, tak aby się rozpuściło. Na stolnicę wysyp mąkę.  Zrób wgłębienie. Wlej zaczyn, mleko z masłem, rozbełtane jajka i wsyp sól. Wyrób ciasto, tak aby było elastyczne. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.


Mięso zmiel. Dodaj podsmażoną na tłuszczu cebulę, jajko i przyprawy. Wymieszaj dokładnie składniki.


Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na stolnicy posypanej mąką. ( Najlepiej na kształt prostokąta) Podziel na 2 części. Na każdym prostokącie ułóż wzdłuż pasek farszu mięsnego. Zwiń i końce ze sobą zlep. Podziel na mniejsze kawałki i posmaruj każdy rozpuszczonym masłem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.