Quesadilla
czyli zapiekana tortilla z kurczakiem
Bardzo prosty , szybki i smaczny pomysł na kolację.
Składniki mogą być dowolne byle było dużo ciągnącego się żółtego sera.
Quesadilla jest bardzo pożywna dzięki grillowanemu kurczakowi i chrupiącej kukurydzy Bonduelle.
Proponuję małe puszeczki kukurydzy Bonduelle bo nic się nie zmarnuje a są wygodne na "jeden raz" .
Jeśli zostanie Wam trochę złocistej kukurydzy to zapraszam na stronę po inspirację na pyszne sałatki.
Składniki : 2 tortille, 1 pojedynczy filet z kurczaka, przyprawa masala, 1 mała cebula, złocista kukurydza Bonduelle, 1/2 czerwonej papryki, szczypiorek, 100g sera żółtego startego, olej.
Przygotowanie : Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i nacieramy przyprawa masala. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju smażymy fileta. Paprykę i cebulę kroimy podsmażamy chwilę na patelni.Złocistą kukurydzę Bonduelle odsączamy z zalewy. Na zimną patelnie grillową kładziemy 1 tortillę, układamy pokrojonego fileta, paprykę, cebulę, kukurydzę. Całość obsypujemy startym żółtym serem i pokrojonym szczypiorkiem. Przykrywamy drugą tortillą i umieszczamy na średnim ogniu. Smażymy 4-5 minut z dwóch stron. ( Na górę tortilli podczas smażenia położyłam za małą pokrywkę, tak aby ser połączył dwie tortille razem)
Wyglada przepysznie. I ten ciagnacy sie ser...mniam :))
OdpowiedzUsuńPozdrowienia.
MI sie to na początku z kebabem skojarzyło :D
OdpowiedzUsuńMniam.....ten serek wygląda tak apetycznie .....
OdpowiedzUsuńUwielbiam! Nie dosc, ze pyszne, to jeszcze mozna kombinowac ze skladnikami :)
OdpowiedzUsuńJeśli nie można zrobić tortilli samemu, polecam tortille Santa Maria - to jedyne na rynku tortille bez konserwantów, ładnie pachną i się nie łamią.
OdpowiedzUsuńco ja bym oddała żeby teraz zjeść te smakołyki
OdpowiedzUsuńOh, ale mam na nią teraz ochotę!
OdpowiedzUsuńTen wypływający ser zdobył moje serce :-D
OdpowiedzUsuń