Chrupiące kąski z kurczaka

Chrupiące kąski z kurczaka

 

Składniki :

• 2 pojedyncze filety z kurczaka, 
• 1 łyżeczka curry,
• sól,
• pieprz,
•  1 łyżeczka słodkiej papryki,
• cebulka zielona,
• 1 duże jajko,
• 2 łyżki mąki, 
• olej do smażenia.

Przygotowanie :

Mięso drobno posiekaj.  Wrzuć do miski. Dodaj sól, pieprz, curry, paprykę oraz posiekaną zieloną cebulkę. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Przykryj folią miskę i włóż do lodówki na godzinę. Dodaj rozbełtane jajko i dokładnie połącz składniki. Rozgrzej olej i małymi porcjami smaż kąski na złoty kolor. ( formowałam z małej łyżeczki ).