Śniadaniowe muffinki z fetą i pomidorkami
Składniki :
- 200g mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 szklanki oleju,
- 1/2 szklanki mleka,
- ser feta 100g,
- 2 jajka,
- sól,
- pieprz,
- gałka muszkatołowa,
- parę pomidorków koktajlowych,
- czarne oliwki.
Przygotuj 2 miski.
Do jednej wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
Do drugiej wlej mleko i olej.
Wbij jajka. Dokładnie wymieszaj składniki.
Mokre składniki wlej do suchych i połącz składniki.
Do masy dodaj pokrojone pomidorki i oliwki.
Wsyp pokrojoną fetę. Wymieszaj składniki.
Ciasto przelej do foremek. Na górze ułóż resztę sera feta i pomidorków.
Piecz przez 25 minut w temp 180 stopni.
Mokre składniki wlej do suchych i połącz składniki.
Do masy dodaj pokrojone pomidorki i oliwki.
Wsyp pokrojoną fetę. Wymieszaj składniki.
Ciasto przelej do foremek. Na górze ułóż resztę sera feta i pomidorków.
Piecz przez 25 minut w temp 180 stopni.
Chyba sama takie zrobię.
OdpowiedzUsuń