Sernik gotowany

Sernik gotowany

Składniki :

• 1 kg sera na twaróg,
• 4 jajka L,
• 200g masła,
• 1 szklanka cukru,
• aromat waniliowy,
• 2 budynie waniliowe bez cukru,
• 200ml mleka,
• 400g herbatników,
• 1 puszka masy kajmakowej 500g,
• posypka - orzeszki arachidowe.

Przygotowanie :

Do garnka wrzuć masło i wsyp cukier. Delikatnie podgrzej aż masło się rozpuści.  Dodaj twaróg oraz wbij jajka. Cały czas mieszaj aż całość się zagotuje - możesz użyć miksera. Budynie wymieszaj w mleku i wlej do masy serowej.Gotuj na wolnym ogniu aż masa zgęstnieje. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Na dno ułóż warstwę herbatników i wlej 1/3 masy serowej. Czynność powtarzaj dwukrotnie. Na górze ułóż ostatnią warstwę herbatników. Puszkę kajmaku włóż do gorącej wody i gotuj 10minut aż stanie się płynna. Wylej masę krówkową na sernik i posyp orzeszkami. Całość włóż do lodówki na minimum 4 godziny.