Ciasto pianka z delicjami i galaretką

Ciasto pianka z delicjami i galaretką

Składniki biszkopt : ( Blaszka 28cm x 25 cm )

• 4 jajka,
•  120g cukru,
• 1/3 szklanki mąki pszennej,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

 Przygotowanie biszkopt : 

Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier cały czas miksując. Pojedynczo dodawaj żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.


Składniki pianka różowa :

• 2 opakowania galaretki truskawkowej,
•  500 ml śmietanki 30%,
• 2-3 łyżki cukru pudru.

 Przygotowanie pianki różowej :

Galaretki rozpuść w szklance gorącej wody. Śmietankę wlej do miski. Dodaj cukier puder i delikatnie ubij. Wlej ostudzoną galaretkę i połącz składniki.   

Składniki dodatkowe :

• ciastka typu delicje,
• 2 galaretki malinowe.

 Przygotowanie ciasta :

Galaretki malinowe rozpuść w 3 szklankach gorącej wody. Pozostaw do ostudzenia.

Ostudzony biszkopt przełóż do formy w której się piekł.   Wlej na niego wcześniej przygotowaną piankę. Na górze ułóż w niewielkim odstępie ciastka delicje. Włóż do lodówki na 1 godzinę. Wlej tężejąca galaretkę i ponownie włóż do lodówki na 3-4 godziny.