Pieczone ziemniaki z farszem szpinakowym
To pyszne i aromatyczne danie nie tylko dla wegetarian !
Dzięki oliwie farsz jest aksamitny i bardzo aromatyczny !
Składniki :
- 4 duże ziemniaki
- Oliwa
Każdego ziemniaka umyj. Posmaruj oliwą i zawiń w folię.
Włóż do nagrzanego piekarnika do temp 200 stopni i piecz przez 40-50minut.
Z ziemniaków odetnij górę i wydrąż środek.
Składniki :
- 2 łyżki oleju
- 2 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 100g świeżego szpinaku
- 50g-100g pieczarek
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- Oliwa
- 100g mozzarelli
Pieczarki pokrój w plasterki
Na patelni rozgrzej olej.
Podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodaj pieczarki i smaż całość.
Dodaj liście szpinaku i duś całość co jakiś czas mieszając.
Do warzyw dodaj wydrążone ziemniaki i ser mozzarella.
Wlej 2-3 łyżki oliwy i wymieszaj.
Każdego ziemniaka włóż warzywny farsz i zapiekaj 20-25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz