Sałatka z ryżem, brokułami i szynką

Sałatka z ryżem, brokułami i szynką 

Składniki :

• 200g ryżu,
• 1 średni brokuł,
• 1 puszka kukurydzy konserwowej,
• 5-6 plasterków szynki konserwowej,
• sól,
• pieprz,
• 1 - 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego.

Przygotowanie :

Ugotuj. Brokuł podziel na małe kawałki i wrzuć na osolony wrzątek. Gotuj 4-5 minut. Odcedź. Ryż i brokuł przełóż do miski. Wsyp kukurydzę oraz pokrojoną szynkę. Dodaj majonez i jogurt naturalny. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.