Delikatna zupa pomidorowa
Składniki :
- 6 - 8 szt dojrzałych pomidorów,
- 4 szklanki bulionu warzywnego,
- 2 ząbki czosnku,
- sól,
- pieprz,
- 2 łyżki śmietany,
- oliwa z oliwek,
- 1 pietruszka,
- 2 marchewki.
Przygotowanie :
Marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pomidory
sparz i obierz ze skórki. Wsadź do blendera i zmiksuj. Do garnka wlej
oliwę z oliwek. Wrzuć pomidory,posiekany drobno czosnek i marchew z pietruszką.
Duś 10 minut. Wlej bulion i gotuj 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Wlej śmietanę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz