Chlebek bananowy

Chlebek bananowy 

Składniki :

• 4 dojrzałe banany,
• 3/4 szklanki cukru,
• 1,5 szklanki mąki,
• 50g roztopionego masła,
• 2 jajka,
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 płaska łyżeczka sody,
• bakalie - u mnie żurawina, orzechy włoskie.

 Przygotowanie :

Banany przełóż do miski i za pomocą blendera rozgnieść.  Wbij jajka oraz wlej masło. Wsyp cukier i dokładnie wymieszaj składniki. Mąkę wymieszaj z sodą i proszkiem do pieczenia i wsyp do mieszanki z bananami. Dokładnie połącz składniki. Dodaj ulubione bakalie. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i piecz w nagrzanym piekarniku przez 55-60 minut w temperaturze 180 stopni.