Murzynek z jabłkami

Murzynek z jabłkami

 

Składniki: 

• 250g masła, 
• 2 szklanki mąki, 
• 2 szklanki cukru, 
• 4 jajka, 
• 1/2 szklanki wody,
•  3 łyżki kakao, 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4-6 jabłek w zależności do wielkości.

Przygotowanie : 

 

Jabłka obierz i pokrój na ćwiartki lub kostkę. Masło, cukier, wodę i kakao zagotować. Odlać pół szklanki na polewę. Resztę ostudzić, dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i żółtkami. Dokładnie zmiksować na jednolita masę. Z białek ubić pianę , dodawać porcjami do masy , delikatnie wymieszać. Cisto przelej do formy. Na górze ułóż jabłka.Piec w temperaturze 180 stopni przez 50-60minut. Ciasto polać odstawiona polewą.