Koperty schabowe z serem i szynką

Koperty schabowe z serem i szynką

Kotleciki w pysznym wydaniu.

Proste do zrobienia a domownicy będą zajadać się ze smakiem.

Składniki :

• 4 plastry schabu bez kości
• 4 plasterki szynki
• 4 plasterki sera zółtego
• 1 jajko
• 2 szklanki bułki tartej
• olej do smażenia
• sól
• pieprz
• 2 ząbki czosnku
• papryka słodka

Przygotowanie :

Schab rozbij. Czosnek przeciśnij przez praskę.  Mięso natrzyj pieprzem, solą, papryką i czosnkiem. Na każdym płacie mięso połóż szynkę i ser. Złóż na pól. Mięso na początku obtocz w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju na złoty kolor.