Serowe kluseczki
z aksamitnym sosem pieczarkowym
Składniki kluseczki :
- 250g ugotowanych ziemniaków,
- 100g białego sera,
- 1 jajko L,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 3-4 łyżki mąki pszennej,
- sól,
- 2 łyżki
Przygotowanie kluseczek :
Ziemniaki i ser przeciśnij przez praskę.
Dodaj jajko oraz wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną.
Dodaj sól. Połącz ze sobą składniki.
Z ciasta uformuj niewielkie wałeczki w dłoniach.
W garnku zagotuj wodę. Wsyp sól.
Gotuj kluseczki do wypłynięcia na wierz. Odcedź.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i podsmaż kluseczki na złoty kolor.
Składniki sos :
- pieczarki 500g,
- 1 cebula,
- 200g śmietany 30%,
- 2 łyżki oleju
- sól,
- pieprz.
Grzyby dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
Cebulę pokrój na kostkę. Rozgrzej patelnię z olejem.
Dodaj grzyby i duś około 10 minut co jakiś czas mieszając.
Wlej śmietanę Wymieszaj składniki i ponownie duś około 10 minut.
Dopraw solą i pieprzem. Połącz sos z kluseczkami.
Koniecznie spróbuj połączenia smaków !
british airways change fligh . The British airways same day flight change service states that a passenger can make changes only on the travel day and all changes should be done at least before one hour of the scheduled departure. The new flight should be on the same route and lie between the same airports as per the original ticket reservation.
OdpowiedzUsuń