czwartek, 28 lutego 2013

Drobiowe roladki z pesto

Drobiowe roladki z pesto

Pyszne roladki z aromatycznym pesto.
Świetnie pasują do kluseczek śląskich.
Znakomite na obiad !

Składniki :
  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • pieprz, sól, 
  • czerwona słodka papryka,
  • słoiczek pesto z suszonych pomidorów,
  • 4-5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej,
  • 1/2 czerwonej papryki,
  • 3-4 szt ogórków kiszonych,
  • 1 cebula,
  • olej do smażenia,
  • bulion drobiowy.
Przygotowanie :

Paprykę i ogórki pokrój w słupki. Mięso opłukaj i  przetnij na pół.  Za pomocą tłuczka delikatnie rozbij mięso. Oprósz solą, pieprzem i papryką. Z jednej strony mięso posmaruj pesto i połóż plasterek szynki. Ułóż paprykę, cebulę i ogórki. Zwiń roladki i zepnij za pomocą wykałaczki. Mięso smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Roladki przełóż do naczynia i zalej bulionem. Wstaw do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 stopni.

8 komentarzy:

  1. Mmm, pyszności. Uwielbiam roladki drobiowe z przeróżnymi dodatkami:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sans doute une vrai délice et très bien présenter, bravo!

    Bisous

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo lubię wszelkiego rodzaju zawijańce:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł, bardzo apetycznie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm przepadam za takimi roladkami ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. No więc ja nie tylko zachwycam się wyglądem tej potrawy na twoim blogu, dzisiaj zdecydowała się podać je na obiedzie niedzielnym. Mąż zachwycony, na szczęście nie pytał co w środku, nie marudził a zajadał się i dokładkę poprosił. Uczę się dopiero sztuki kulinarnej, nie dorównam teściowej, nawet nie próbuje; na szczęście mąż lubi prost,e a jednak z moją inwencją obiadki. Będę wracać na bloga i polecać :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i bardzo się cieszę że smakowało :)
      Dla mnie im prostsze dania tym lepsze .
      Pozdrawiam cieplo.

      Usuń

Print