sobota, 14 września 2019

Zapiekane ziemniaki z oscypkiem

Zapiekane ziemniaki z oscypkiem


Składniki :
  • 8 szt ziemniaków,
  • olej,
  • 1 szklanka passaty pomidorowej,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 1 łyżeczka przyprawy zioła włoskie lub zioła prowansalskie,
  • 3 łyżki startego sera mozzarella,
  • serki oscypki,
  • pieprz.
Przygotowanie :

Ziemniaki dokładni umyj. Natrzyj olejem i przełóż na blaszkę. Piecz przez 40-50 min aż będą miękkie. 

Ziemniaki przetnij na pół. Wydrąż środek i przełóż do miseczki. Wsyp sery oraz pieprz. Wymieszaj całość. 

Do miseczki wlej passatę pomidorową. Dodaj koncentrat pomidorowy i wsyp przyprawy. Wymieszaj. 

Pozostałą cześć ziemniaków spłaszcz dłonią na blaszkę formując nieduże placki.  Każdy ziemniaczany placek posmaruj sosem pomidorowym i posyp ziemniakami z serem. Na górze ułóż pół serka oscypek. 

Ziemniaki włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut. 



Ziemniaki możesz na początku ugotować lub wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia. 
Zamiast pieczenia w piekarniku wykorzystaj grilla ! 

wtorek, 10 września 2019

Szaszłyki z indyka

Szaszłyki z indyka 


Składniki :

  • 500g fileta z indyka,
  • 2 łyżki oleju,
  • sól,
  • pieprz,
  • curry,
  • czerwona papryka słodka,
  • 2 ząbki czosnku.
Przygotowanie :

Mięso pokrój na cienkie paseczki. Przełóż do miski. Wlej olej. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz wsyp przyprawy. Dokładnie wymieszaj składniki. Mięso nabij na patyczki do szaszłyków. Grilluj z dwóch stron na złoty kolor. 


czwartek, 22 sierpnia 2019

Zupa krem z białych warzyw z ryżowymi kulkami i pesto z liści rzodkiewek

Zupa krem z białych warzyw z ryżowymi kulkami
i pesto z liści rzodkiewek



Składniki zupa krem :

  • 1/2 kalafiora,
  • 3-4 szt ziemniaków,
  • 1/2 pęczka białych szparagów,
  • 1/2 selera,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżka masła,
  • sól,
  • pieprz,
  • bulion.

Przygotowanie zupy :

Do garnka wrzuć masło. Dodaj pokrojone warzywa i podsmaż chwilę całość
co jakiś czas mieszając. Wlej bulion i duś na wolnym ogniu 12-15 minut. Całość zblenduj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Składniki kulki ryżowe :

  • 100g ryżu,
  • 1 cebula,
  • 1/2 łyżki masła,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 łyżeczka curry,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka siemienia lnianego,
  • 2 łyżki bułki tartej ( u mnie z pieczywa graham),
  • olej do smażenia,

Przygotowanie :

Ryż przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wsp curry i gotuj. 
Odcedź i ostudź.

Na patelni rozpuść masło i dodaj posiekane cebulę. Smaż chwilę co jakiś czas mieszając.  Cebulę przełóż do ryżu. Dodaj jajko oraz bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem.

Dokładnie połącz składniki.

W dłoniach uformuj niewielkie kulki.
Obtocz w płatkach owsianych wymieszanych z siemnieniem lnianym.

Smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu.

Składniki pesto :

  • liście z pęczka rzodkiewki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • garść orzechów włoskich,
  • 1-2 łyżki startego parmezanu,
  • 80ml oliwy z oliwek,
  • pieprz.


Przygotowanie pesto :

Liście dokładnie oczyść. Przełóż do blendera. Dodaj orzechy i czosnek. Wlej oliwę. Wsyp parmezan i pieprz. Całość dokładnie zmiksuj.


Zupę przelej na talerz. Połóż 2-3 złote kulki ryżowe. Całość polej pesto.




środa, 14 sierpnia 2019

Schab pieczony

Schab pieczony 



Składniki :

  • 1 kg schabu bez kości,
  • 2 gałązki rozmarynu,
  • liście laurowe,
  • 3 ziemniaki,
  • 100g pomidorów koktajlowych,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 marchewka,
  • 1 pietruszka,
  • sól,
  • pieprz,
  • słodka papryka,
  • 1 łyżka oleju.

Przygotowanie :

Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. Polej olejem i wymieszaj. 
Czosnek przeciśnij przez praskę. Mięso natrzyj czosnkiem, papryką,posiekanymi listami rozmarynu oraz listkami laurowymi.  Mięso możesz związać sznurkiem. Przełóż do rękawa do pieczenia oraz wsyp warzywa. Zwiąż worek z dwóch stron i całość włóż do lodówki an 4-6 godzin. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Piecz przez 40 minut. Rozetnij worek i piecz przez kolejne 20 minut. 

piątek, 26 lipca 2019

Makaron z krewetkami

Makaron z krewetkami


Składniki :

  • 200g krewetek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • olej do smażenia
  • 400ml passaty pomidorowej
  • garść czarnych oliwek
  • 250g makaronu spaghetti
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli
  • 1 natka pietruszki ( posiekana )

Przygotowanie :

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej olej.
Podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną drobno
cebulę. Dodaj krewetki. Smaż całość parę minut. Wlej passatę pomidorową oraz wrzuć pokrojone oliwki. Duś całość parę minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i płatkami chilli. Patelnię ściągnij z ognia.. Do dania wsyp makaron. Połącz składniki. Całość posyp natką pietruszki.


niedziela, 14 lipca 2019

zapiekane owoce pod kruszonką

Zapiekane owoce pod kruszonką



Składniki :

  • 300g truskawek,
  • 2 laski rabarbaru,
  • 100g borówek,
  • 100g malin,
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1/2 szklanki płatków owsianych,
  • 80g zimnego masła,
  • cukier 1/2 szklanki,
  • ulubione lody waniliowe.


Przygotowanie :

Owoce pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż owoce do naczynia żaroodpornego.

Do miski wsyp mąkę, płatki owsiane i cukier. Wymieszaj. Dodaj pokrojone masło. Za pomocą widelca ugniataj składniki aż uzyskasz konsystencję okruszków. 

Kruszonką posyp owoce. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do temperatury 190 stopni przez 15minut.

poniedziałek, 8 lipca 2019

Chałka zapiekana w domowym budyniu z owocami

Chałka zapiekana w domowym budyniu z owocami 

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ciężko się z tym nie zgodzić. Dla mnie dodatkowo to jedyny posiłek który mogę zrobić zupełnie sama, na spokojnie zanim wstaną dzieci i mąż. To musi być coś, co da masę energii na nadchodzący dzień, a do tego musi też dobrze smakować. Aby ciągle nie jeść tego samego ostatnio wpadłam na takie połączenie. margaryna śniadaniowa Energy, która jest pełna witamin wspomagających metabolizm energetyczny z chałką i owocami. Z tego połączenia wychodzi przepyszny posiłek, który pobudza nas do życia i dobrze rozpoczyna dzień!

Składniki :
  • 1 chałka,
  • ulubione owoce - borówki, maliny, truskawki,
  • płatki migdałów,
  • 500ml mleka,
  • 2 żółtka,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 łyżki margaryny Śniadaniowej Energy,
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej, 
  • cukier puder.
Przygotowanie :

Do garnka wlej 1 szklankę mleka. Dodaj margarynę śniadaniową Energy, esencję waniliową  oraz wsyp cukier. Zagotuj całość. Do pozostałej części mleka dodaj żółtka oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie połącz składniki. Do gotującego się mleka wlej wolnym strumieniem mleko z żółtkami. Mieszaj aż budyń się zagotuje i stanie się gęsty.

Chałkę pokrój na grubsze kromki. Każdą kromkę dokładnie posmaruj budyniem z dwóch stron. Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Pomiędzy kromki włóż owoce. Całość posyp płatkami migdałów. 

Chałkę włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut. 



Wiele śniadań - jedna Śniadaniowa

wtorek, 18 czerwca 2019

Zakochany kruchy torcik

Zakochany kruchy torcik



Składniki :

  • 200g mąki, 
  • 100g zimnego masła,
  •  1 jajko L,
  •  50g cukru pudru.

Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę i cukier. Dodaj pokrojone masło oraz wbij jajko. Szybko połącz ze sobą składniki. Rozwałkuj ciasto i wytnij kształt serca za pomocą noża. Czynność powtórz.
Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut.

Dodatkowe składniki :

  •  bezy, 
  • ulubione owoce,
  •  puder truskawkowy.


  • 300ml śmietanki 30%
  • 1 galaretka truskawkowa, 
  • 2 łyżki cukru pudru,

Przygotowanie :

Galaretkę rozpuść 1/4 szklance gorącej wody.
 Zostaw do ostygnięcia.
Śmietankę ubij na sztywną pianę. Wsyp cukier puder.
Nie przerywając miksowania wlej galaretkę.

Masę przełóż do rękawa cukierniczego.
Udekoruj pierwsze serce, po czym przykrywamy ją drugim kawałkiem ciasta na który również wyciśnij krem. Udekoruj owocami i truskawkowym pudrem.
Włóż do lodówki na 2-3 godziny.

wtorek, 11 czerwca 2019

Arbuz z grilla z fetą

Arbuz z grilla z fetą 


Składniki :

  • 1 arbuz,
  • olej, 
  • sól,
  • 1 opakowanie sera feta,
  • czarne oliwki.
Przygotowanie:

Arbuza pokrój na mniejsze kawałki. Delikatnie posyp sola i pozostaw na 10-15 minut aż puści wodę. Opłucz arbuza i osusz ręcznikiem papierowym. Połóż na rozgrzanym grillu i smaż około 1 minuty z każdej strony. Ściągnij z rusztu i posyp serem feta i pokrojonymi oliwkami. 

piątek, 31 maja 2019

Tarta z młodymi warzywami i łososiem

Tarta z młodymi warzywami i łososiem

Pyszna tarta z młodymi warzywami i wędzonym łososiem.
Genialne połączenie smaków którego koniecznie musicie spróbować ! Łosoś ma wyjątkowy kolor dzięki kaszy ekologicznej którą są karmione. Posiadają certyfikat ! Co ciekawe, z tyłu opakowania znajduje się kod, który możemy zeskanować. Wyświetlą się nam informacje na temat ryby np. ile żyła.  Więcej ciekawostek znajdziecie na stronie Mowi. Serdecznie zapraszam ! 

Składniki :
  • 250g mąki,
  • 150g zimnego masła,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżka koperku,

  • 4 plastry łososia Mowi wędzony na zimno,
  • 3 ugotowane młode ziemniaki,
  • 4-6 szt białych szparagów,
  • 1 młody por,
  • olej do smażenia,
  • sól,
  • pieprz,
  • 3 jajka,
  • 200ml śmietanki 30%,
  • szczypiorek.
Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę, sól i koperek. Dodaj jajko i pokrojone mało. szybko zagnieć ciasto. Rozwałkuj i przełóż do formy. Włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i piecz przez 10minut.

Do miski wbij jajka. Wlej śmietankę oraz dodaj pokrojony szczypiorek. Dopraw dolą i pieprzem.

Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojony por oraz szparagi. Smaż całość parę minut. 

Na podpieczony spód wlej masę śmietanową z jajkami. Ułóż plasterki ziemniaków,podpieczone warzywa oraz łososia.

Tartę ponownie włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.



Przepis bierze udział w akcji :

Konkurs MOWI - przepisy przepełnione dobrem!

czwartek, 30 maja 2019

Zupa ( chłodnik ) z awokado i ogórków z wędzonym łososiem

Zupa ( chłodnik ) z awokado i ogórków z wędzonym łososiem 

Orzeźwiającą zupa, którą można podać na przystawkę lub na lunch. Pożywna i bardzo zdrowa. Awokado, ogórki i łosoś to idealne połączenie. Świetnie sprawdzi się w upalne dni. 
Łosoś Mowi Pure to doskonała jakość !  Łosoś Mowi jest dobry. Dzięki dobrym warunkom hodowlanym, specjalnej karmie zawierającej związki oceaniczne jak i znanemu pochodzeniu ryb z własnej, Norweskiej odmiany otrzymujemy produkt który jest nie tyle dobry, co wspaniały a na pewno przebijający wszystko, co do tej pory próbowałam



Składniki :
  • 600g ogórków gruntowych,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • 2 dojrzałe awokado, ( użyłam awokado hass)
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 opakowanie łososia wędzonego na zimno plastry Mowi Pure,
  • do dekoracji - plasterki ogórka, koperek, szczypiorek.


Przygotowanie :

Ogórki obierz ze skórki. Przełóż do miski blendera. Dodaj sok z cytryny oraz obrane awokado ze skórki. Wlej jogurt naturalny i całość zmiksuj na gładką masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. 

Przelej chłodnik do miseczek. Połóż plasterki wędzonego łososia Mowi Pure. Udekoruj plasterkami ogórka oraz koperkiem i szczypiorkiem.






Przepis bierze udział w akcji :

Konkurs MOWI - przepisy przepełnione dobrem!

sobota, 18 maja 2019

Gołąbki z kaczką

Gołąbki z kaczką 

Czy znacie bardziej domowy przepis niż gołąbki ? Moja mama przygotowywała je na specjalne okazje gdy pojawiali się w domu goście. Uwierzcie mi są wyjątkowe - przygotowane z liści młodej kapusty w kolorach wiosny.
Farsz wypełnia mięso z kaczki oraz słodka chałka namoczona koniecznie w śmietance. 
Całości dopełnia słodki smak pomidorów malinowych z koperkiem. 
Teraz gdy odwiedzamy mamę całą rodziną zawsze czekają na nas gołąbki - ta zwyczajna potrawa staje się wyjątkowym daniem !


Składniki :
  • 1 młoda kapusta biała,
  • 3 filety z kaczki,
  • 150g ryżu,
  • 1/2 chałki,
  • śmietanka 30% do namoczenia chałki, ( ok 200ml )
  • 2 cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej do smażenia,

  • 5-6 pomidorów malinowych,
  • 1 natka świeżego koperku,
  • 3 ząbki czosnku.
Przygotowanie :

Mięso zmiel. ( 2 filety z kaczki zmieliłam ze skóra, 1 bez ) Ryż przesyp do miski. Wlej wrzątek i zostaw na 10-15 minut. Odcedź i przełóż do mięsa. Chałkę zalej śmietankę i zostaw na parę minut. Ręką odciśnij nadmiar i przełóż do mięsa. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż drobno pokrojony czosnek i cebulę. Przełóż do mięsa. Dokładnie połącz składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Liście kapusty oczyść i parz we wrzątku przez kilka minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Ułóż farsz i zwiń gołąbki. 

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Delikatnie podsmaż gołąbki z każdej strony.

Pomidory obierz ze skórki. Potnij na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka. Dodaj ząbki czosnku i duś na wolnym ogniu minut. Dopraw do smaku. 

Sos pomidorowy wlej do brytfanki. Ułóż gołąbki i włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i piecz przez 40 minut.

Przepis bierze udział w akcji :

  www.manufaktura-wielkopolska.pl Odbierz rabat 10 % na zakupy w e-sklepie na hasło: durszlak10. Promocja trwa do 30 czerwca 2019 r.

Manufaktura Wielkopolska dla Mamy

poniedziałek, 6 maja 2019

Ciasto śmietanowiec

Ciasto śmietanowiec 


Składniki biszkopt :
  • 4 jajka
  •  120g cukru
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju rzepakowego.
 Przygotowanie biszkopt : 

Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier cały czas miksując. Pojedynczo dodawaj żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.


Składniki masa :

  • 400g serka kremowego, ( np twaróg na sernik - bez dodatku cukru )
  • 250ml śmietanki 30%,
  • 2 łyżki żelatyny,
  • 3 galaretki o różnych kolorach,
  • 4-5 łyżek cukru pudru.
Przygotowanie :

Przygotuj trzy płaskie miseczki. Do każdej wlej 1,5 szklanki gorącej wody i wsyp galaretki. Energicznie wymieszaj. Odstaw aż ostygną i włóż do lodówki na 3-4 godziny. Pokrój w kostkę i przełóż do miski.

Żelatynę rozpuść 1/4 szklance gorącej wody. Odstaw aż ostygnie.

Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Nie przerywając miksowania dodaj serek oraz wcześniej przygotowaną żelatynę. Wsyp 3/4 części galaretki pokrojonej w kostkę i delikatnie połącz składniki. 

Masę wylej na biszkopt. Górę ciasta posyp resztą galaretki. Włóż do lodówki na 4-5 godzin.




środa, 1 maja 2019

Piknikowe muffiny z wędzonym schabem i brokułami

Piknikowe muffiny z wędzonym schabem i brokułami 


Składniki : ( 12 szt )
Przygotowanie :

Brokuła podziel na mniejsze różyczki. Wrzuć na osolony wrzątek i gotuj 2-3 minuty. Odcedź. 

Przygotuj dwie miski. Do pierwszej wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól i pieprz.

Do drugiej miski wlej mleko, jogurt naturalny oraz wbij jajka. 

Do miski z suchymi składnikami wlej mokre składniki. Energicznie wymieszaj. Dodaj pokrojony schab i brokuł. Połącz składniki. Ciasto przelej do papilotek. Na górze ułóż pomidorka koktajlowego. Całość włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i piecz przez 25 minut.





wtorek, 30 kwietnia 2019

Zapiekanka z mięsem i warzywami w sosie pomidorowym

Zapiekanka z mięsem i warzywami 
w sosie pomidorowym 


Składniki :

  • 1 cukinia,
  • 1 mały bakłażan,
  • 3 ugotowane ziemniaki,
  • 2 czerwone papryki,
  • 2-3 pomidory malinowe,

  • 300g mięsa mielonego z szynki wieprzowej,
  • sól
  • pieprz,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 mała cebula,
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki,
  • 1/2 łyżeczka kuminu,
  • olej,( do posmarowania zapiekanki )
  • 50g sera feta,

  • 500ml passaty pomidorowej,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Pudliszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól
  • pieprz.
Przygotowanie :

Warzywa potnij na plasterki. Bakłażana posyp solą i odstaw na parę minut.  

Do miski przełóż mięso. Na patelni wlej niewielką ilość oleju. Podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Ściągnij z patelni i przełóż do mięsa. Wsyp przyprawy - sól, pieprz, paprykę i kumin. Dokładnie połącz składniki. W dłoniach uformuj niewielkie kotleciki. 

Na patelni wlej niewielką ilość oleju. Podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Wlej passatę i dodaj koncentrat. Duś parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Sos pomidorowy wlej do naczynia. Warzywa ułóż na zmianę z kotlecikami aż do skończenia składników. Całość posyp serem feta.

Zapiekankę włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis bierze udział w akcji :
Koncentrat pomidorowy Pudliszki do wielu dań




Pieczone ziemniaki ``pizza``

Pieczone ziemniaki ``pizza``



Składniki :
  • 8 szt ziemniaków,
  • olej,
  • 1 szklanka passaty pomidorowej,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki,
  • 1 łyżeczka przyprawy zioła włoskie lub zioła prowansalskie,
  • 3 łyżki startego parmezanu,
  • 3 łyżki startego sera mozzarella,
  • pieprz.
Przygotowanie :

Ziemniaki dokładni umyj. Natrzyj olejem i przełóż na blaszkę. Piecz przez 40-50 min aż będą miękkie. 

Ziemniaki przetnij na pół. Wydrąż środek i przełóż do miseczki. Wsyp sery oraz pieprz. Wymieszaj całość. 

Do miseczki wlej passatę pomidorową. Dodaj koncentrat pomidorowy i wsyp przyprawy. Wymieszaj. 

Pozostałą cześć ziemniaków spłaszcz dłonią na blaszkę formując nieduże placki.  Każdy ziemniaczany placek posmaruj sosem pomidorowym i posyp ziemniakami z serem. 

Ziemniaki włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut. 



Ziemniaki możesz na początku ugotować lub wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia. 
Zamiast pieczenia w piekarniku wykorzystaj grilla ! 

Przepis bierze udział w akcji :
Koncentrat pomidorowy Pudliszki do wielu dań








poniedziałek, 29 kwietnia 2019

Kulki jaglano-jarmużowe w sosie z pieczonych papryk

Kulki jaglano-jarmużowie w czerwonym sosie


Składniki :
  • 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej,
  • 100g mrożonego jarmużu, ( użyłam mrożonego w kostkach )
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 cebula,
  • olej do smażenia, 
  • sól,
  • pieprz, 
  • 1 szklanka bułki tartej,
  • garść płatków owsianych,
  • 1 jajko.
Przygotowanie :

Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj rozmrożony jarmuż. Smaż całość parę minut. 

Do miski przełóż kaszę. Dodaj podsmażony jarmuż. Wbij jajko i wsyp sól oraz pieprz. Dokładnie połącz składniki. W dłoniach uformuj pulpeciki i obtocz w bułce tartej wymieszanej z płatkami owsianymi. 

Kulki smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. 


Składniki sos :

  • 2 czerwone papryki,
  • 1/2 czosnku,
  • 2 łyżki oleju,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 szklanka bulionu.
Przygotowanie :

Z papryki odetnij ogonek i wydrąż nasiona. Przetnij na pół i połóż na blaszce. Obok połóż ząbki czosnku. Wlej 1 łyżkę oleju i natrzyj całość. Włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 25minut.

Z papryki ściągnij skórkę. Zblenduj wraz z czosnkiem na gładką masę. 

Na patelnię wlej 1 łyżkę oleju. Przelej sos z pieczonej papryki, bulion  i dodaj koncentrat. Duś całość parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. 

Kluki przełóż do sosu i duś całość parę minut.

Danie podawaj z bagietkami posmarowanymi masłem czosnkowym. 


Przepis bierze udział w akcji :
Koncentrat pomidorowy Pudliszki do wielu dań








Print