Pieczone naleśniki z kurczakiem
Przepyszna wersja i oryginalna propozycja na obiad.
Znakomita potrawka z kurczaka ze stopionym serem w środku.
Polecam !
Składniki naleśniki : 200g mąki, 50g roztopionego masła, 2 jajka, 2 szklanki mleka, szczypta soli.
Przygotowanie
naleśniki : Wszystkie składniki ubij na gładką masę. Smaż naleśniki
wylewając partiami ciasto na gorącej patelni. Usmażone naleśniki ułóż
jeden na drugim.
Składniki farsz : 2 pojedyncze filety z kurczaka, 1 duża cebula, 1 czerwona papryka, 1/2 zielonej papryki, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 szklanka bulionu, sól, pieprz, 100g startego żółtego sera, 100g startej mozzarelli, oliwa do smażenia, 2 łyżki śmietany.
Przygotowanie farszu : Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę. Filety z kurczaka i papryki oczyść i pokrój w kostkę. Wszystko dodaj do cebulki. Smaż chwilę co jakiś czas mieszając. Wlej bulion i koncentrat pomidorowy. Duś potrawkę parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ostudź i wsyp ser żółty. Wymieszaj składniki.
Przygotowanie naleśników z kurczakiem : Na środku naleśników ułóż farsz i zwiń w kopertę. Całość polej resztą sosu i posyp mozzarellą. Zapiekaj w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
bardzo podoba mi się taki pomysł :) jestem wielbicielką naleśników, ale najczęściej jem je na słodko... a takie zapieczone z kurczakiem muszą smakować nieziemsko :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie to brzmi... Musze kiedyś wypróbować, bo uwielbiam nalesniory ! :)
OdpowiedzUsuńAleż apetycznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńPOEZJA....mmm...jak pięknie wyglądaja i nas wołają;);)
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy serdecznie!!!
Tapenda
Niby tylko naleśniki, ale danie wygląda konkretnie :) Mniam! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam twój blog!
OdpowiedzUsuńWspaniałe przepisy, trafiające doskonale w moje smaki, cudowne zdjecia!
Oby tak dalej :)
Czekam na kolejne pyszne przepisy i pozdrawiam :)
Ps. Twoj zapiekany losos z pomidorami i cebulka rzadzi!
cudownie wyglądają:)
OdpowiedzUsuń