Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

Bardzo szybki do przygotowania pyszny podwieczorek.

Każdym dzieciom będzie smakować.

Składniki : 6 jabłek, 1,5 szklanki mąki, 1 szklanka mleka, 2 jajka, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, olej do smażenia, 1 kieliszek rumu, sok z 1/2 cytryny.

Przygotowanie : Jabłka obierz, pokrój na plastry. Polej sokiem z cytryny i rumem. Do miski wlej mleko, wbij żółtka i dodaj cukier puder i cynamon. Wszystko zmiksuj. Stopniowo dodawaj mąkę nie przerywając mieszania. Białka ubij na sztywno i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj. Jabłka zamocz w cieście i usmaż z dwóch stron na rozgrzanej patelni z olejem. Posyp cukrem pudrem.

Koniecznie zobacz inny pomysł na placuszki z jabłkami -  

Puszyste racuchy bez drożdży