piątek, 24 stycznia 2014

Bardzo pikantny sos do pizzy

Bardzo pikantny sos do pizzy

Należę do osób które lubią rzeczy bardzo pikantne lub kwaśne. 
Taki sos do pizzy jest dla mnie idealny.
Wystarczy że, pizze z sosem posypiesz serem i pyszne danie gotowe !

Składniki :
  • 1 cebula
  • 2 papryczki chilli 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów lub 6 świeżych pomidorów ( najlepiej podłużnych)
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie :

Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój. Papryczkę chilli przekrój na pół, wytnij nasiona i drobno pokrój. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę, czosnek i papryczkę. Dodaj pomidory z zalewą i rozdrobnij łyżką. Gotuj na wolnym ogniu 20-25 minut. Zioła dodaj do smaku. Sos rozsmaruj na rozwałkowanym spodzie do pizzy.

Jeśli używasz świeżych pomidorów wcześniej sparz gorącą wodę i ściągnij skórkę. Pokrój w drobną kostkę. 






3 komentarze:

  1. jutro zamierzam zrobić pizzę, sos przyda się więc w sam raz:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm, z pewnością taki pyszny sos nada się nie tylko do pizzy

    OdpowiedzUsuń

Print