piątek, 10 maja 2013

Tortilla z grillowanym kurczakiem

Tortilla z grillowanym kurczakiem

Tortilla jest świetna na szybki obiad czy piknik.
W sezonie z grillowanym kurczakiem jest idealna.

Składniki :
  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 2 ząbki czosnku ( do marynaty)
  • sól
  • pieprz
  • 1/4 szklanki oliwy
  • 4 tortille
  • 2 pomidory

Składniki sos
  • 200ml jogurtu greckiego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 średnie ogórki konserwowe
  • sól
  • pieprz
  •  
Przygotowanie :

Mięso opłukaj i wytrzyj ręcznikiem papierowym.  Do kubka wlej oliwę, dodaj rozgnieciony przez praskę czosnek, syp sól, pieprz i tymianek. Natrzyj fileta i wstaw miskę do lodówki na 1 godzinę. Mięso smaż na rozgrzanym grillu.

Przygotowanie sosu : 

Do miseczki wlej jogurt. Dodaj rozgnieciony czosnek przez praskę i  drobno pokrojony ogórek. Wymieszaj składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki.

Tortille przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na środku ułóż potarganą sałatę. Na to połóż pokrojonego pomidora oraz kurczaka. Całość polej sosem i zwiń w roladkę.


2 komentarze:

Print