wtorek, 14 maja 2013

Murzynek z serem i truskawkami

Murzynek z serem i truskawkami

Wyjątkowe połączenie -
ciasta kakaowego, sera i truskawek.
Tradycyjny murzynek w nowym wydaniu !

Składniki (balszka 30cm x 24 cm) : 
  • 250g masła, 
  • 2 szklanki mąki, 
  • 2 szklanki cukru, 
  • 4 jajka, 
  • 1/2 szklanki wody,
  •  3 łyżki kakao, 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki masa serowa :
  • 500g twarogu na sernik
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 duże jajko
  • 150g truskawek




Przygotowanie ciasto : 
Masło, cukier, wodę i kakao zagotować. Odlać pół szklanki na polewę. Resztę ostudzić, dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i żółtkami. Dokładnie zmiksować na jednolita masę. Z białek ubić pianę , dodawać porcjami do masy , delikatnie wymieszać.
Przygotowanie masy serowej :
Ser, budyń, jajko i mąkę ziemniaczaną wrzuć do miski i dokładnie zmiksuj. 
 Ciasto kakaowe przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na górę delikatnie wlej masę serową. Truskawki potnij na ćwiartki i delikatnie wciśnij w ciasto. 
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 60minut. Ciasto polej odstawiona polewą. 

11 komentarzy:

  1. Une vrai tuerie, j'adore!

    Bisous

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmmmmmm ależ smaka mi narobiłaś :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Łał, takiego murzynka nie widziałam jeszcze :o Trzeba kiedyś spróbować !

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż ślinka cieknie :)

    Pięknego dnia,

    Agata

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm marzy mi się takie ciacho teraz :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie wymiary miała blaszka, której użyłaś?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie 30cm x 24 cm :)

      Pozdrawiam

      Usuń
  7. właśnie spisuję przepis i zabieram się za robotę :D

    OdpowiedzUsuń

Print