Kotlety jajeczne
z suszonymi pomidorami
Przepyszne i bardzo delikatne kotleciki jajeczne.
Świetne na obiad !
Świetne na obiad !
Składniki :
- 6 jajek
- garść żółtego startego sera
- 1 cebula
- 5-6 pomidorów suszonych w zalewie
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- tłuszcz do smażenia (u mnie masło)
Przygotowanie:
Ugotuj na twardo 5 jajek, ostudź. Na patelni rozpuść masło i
podsmaż pokrojoną cebulę oraz pomidory. Ostudzone jajka zetrzyj na tarce o
najmniejszych oczkach , dodaj pokrojoną surowe
jajko, żółty ser i podsmażona cebulę wraz z pomidorami. Dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj tak aby
powstała masa. Formuj kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż na złoty
kolor.
Podoba mi się. Nie wiem, czy kiedykolwiek jadłam kotlety jajeczne. :)
OdpowiedzUsuńJak tylko zobaczyłem w tytule suszone pomidory to wiedziałem, że to coś dla zdeklarowanego pomidoroholika :-)
OdpowiedzUsuńproste i smaczne, uwielbiam kotlety jajeczne.
OdpowiedzUsuńwyglądają bardzo smacznie:) chyba sobie dzisiaj takie zrobię na obiad:)
OdpowiedzUsuńPrezentują się przepysznie :)
OdpowiedzUsuńDobry pomysł, nigdy czegoś takiego nie jadłam :)
OdpowiedzUsuń