Sos idealny

Sos idealny

Podstawowy przepis na pomidorowy sos do pizzy

Składniki :

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów lub 6 świeżych pomidorów ( najlepiej podłużnych)
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• sól
• pieprz

Przygotowanie :

Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż. Dodaj pomidory z zalewą i rozdrobnij łyżką. Gotuj na wolnym ogniu 20-25 minut. Zioła dodaj do smaku. Sos rozsmaruj na rozwałkowanym spodzie do pizzy.

Jeśli używasz świeżych pomidorów wcześniej sparz gorącą wodę i ściągnij skórkę. Pokrój w drobną kostkę.