Maślano-ziołowy kurczak

Maślano-ziołowy kurczak

Bardzo maślany kurczak o aromacie ziół.

Jest bardzo soczysty i idealny na obiad.

Składniki :

• 1 świeży kurczak
• 100g masła ( w temperaturze pokojowej)
• majeranek
• płatki chilli
• sól
• pieprz
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• tymianek
• pietruszka natka.

Przygotowanie :

Kurczaka umyj. Osusz ręcznikiem papierowym. Delikatnie oderwij skórę od fileta tak aby jej nie naruszyć. Masło wrzuć do miseczki i wsyp wszystkie zioła. Dokładnie połącz składniki. Masłem ziołowym natrzyj kurczaka pod skórą jak i na skórze. Odstaw najlepiej na całą noc w lodówce. Piecz kurczaka przykrytego folią  przez 30-40 minut w nagrzanym piekarniku do 190 stopni. następnie ściągnij folię i piecz kolejne 30 minut co jakiś czas polewając kurczaka masłem z brytfanki.