Mini tarty serowe z jabłkami i konfiturą z dzikiej róży

Mini tarty serowe z jabłkami 

i konfiturą z dzikiej róży

Przepyszne mini tarty z płynną konfiturą z róży.

Wyjątkowe w smaku !

Składniki tarta :

•  150g mąki, 
• 25g cukru, 
• 120g masła,
•  1 łyżka wody.

 Składniki nadzienie :

• 2 jajka, 
• 50g cukru, 
• 400g sera na twaróg, 
• 1 opakowanie budyniu waniliowego, 
• 30g  miękkiego masła,
• 3 jabłka,
•  1 cytryna,
• konfitura z dzikiej róży.

 Przygotowanie tarty :

Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier i zimne masło pokrojone na małe kosteczki. Skropl wodą. Zgnieć ciasto dokładnie, uformuj kulę, owiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Ciasto podziel na 6 części. Rozwałkuj i włóż do mini foremek do tarty.  Piecz przez 8 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180stopni. 

Przygotowania nadzienia serowego :

Białka ubij na sztywno. W osobnej misce utrzyj masło i cukier na puszysta masę. Stopniowo dodawaj ser i żółtka nie przerywając miksowania. Na koniec dodaj budyń i połącz składniki. Delikatnie wymieszaj białka z masą serową.

Jabłka pokrój na mniejsze części. Skrop sokiem z cytryny.  

Podpieczone spody posmaruj konfiturą z róży. Na każdy spód wlej masę serową i ułóż jabłka. Piecz ponownie przez 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni.