niedziela, 21 lipca 2013

Muffinki z morelami

Muffinki z morelami

Puszyste muffinki z morelami.
Idealne do popołudniowej kawy.
Możesz je nadziać dowolnymi owocami.

Składniki :
  • świeże morele (około 6 sztuk)
  • 250g mąki
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 1 1/4 szklanki cukru pudru 
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 80 ml oleju ( rzepakowego)
  • 250 ml mleka
Przygotowanie :

Przygotuj dwie miski. Do jednej wbij żółtka a do drugiej białka. Do białek wsyp 5 łyżek cukru pudru i ubij na sztywną pianę. Do żółtej wsyp resztę cukru pudru i utrzyj na puszystą masę. Nie przerywając miksowania wlej olej, mleko i na końcu wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pianę połącz z resztą ciasta. Do każdej foremki do muffinek wlej ciasto na 2/3 wysokości i połóż pół moreli. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. 


18 komentarzy:

  1. super wyglądają muffinki z morelami :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne, takie na stół dla gości.

    Pozdrawiam serdecznie, A.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale super wyglądają, coś czuje, że je upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne, morelkami jeszcze nie nadziewałam, wyglądają super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają rewelacyjnie, jaki ładny kolor:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zapraszam na siódmą edycję Maratonu Treningowego Blogerek!
    http://czekoada.blogspot.ru/2013/07/maraton-treningowy-blogerek-edycja-7.html
    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Prezentują się smakowicie :) Ile z podanych składników wychodzi muffinek? :)Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam cieplo. Z przepisu wychodzi 12 duzych muffinek. Pozdrawiam

      Usuń
  8. Piękne. W smaku są pewnie jeszcze lepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam kiedyś muffiny z morelami i były pyszne, ale nie wpadłam na to, żeby włożyć do ciasta całe owoce. Prezentują się w takiej formie wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają jak małe słoneczka :)

    OdpowiedzUsuń
  11. super połączenie kolorów i smaków...pzd

    OdpowiedzUsuń
  12. Witam mi z tego przepisu wyszło 25 muffin ,zapomniałam o mące ziemniaczanej ,ale i tak super wyszły. Bardzo smaczne biszkoptowe ,myślę ,że można je zrobić też z innymi dodatkami ,zamiast moreli.Pozdrawiam i dziękuję za przepis !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam ciepło,
      25 szt to naprawdę dużo :)
      ale pewnie wszystko zależy od wielkości foremek :) Moje był dość duże.
      Bardzo cieszę się że smakowały :)

      Zachęcam również do wrzucenia zdjęcia na fb Anyzkowo :)

      Pozdrawiam !

      Usuń

Print