sobota, 13 lipca 2013

Bułeczki z pieczarkami i żółtym serem - niezwykle puszyste i miękkie

Bułeczki z pieczarkami i żółtym serem
 - niezwykle puszyste i miękkie


Składniki : 
 
  • 1 szklanka ciepłej wody, 
  • 10g suszonych drożdży, 
  • 1/3 szklanki oleju, 
  • 1 łyżeczka soli, 
  • 1 jajko, 
  • 3 1/2  szklanki mąki,
  •  100g żółtego sera, ( pokrojonego w kostkę)
  • 300g pieczarek,
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  •  przyprawa do pizzy,
  •  jajko do posmarowania bułeczek.

Przygotowanie : 
 
Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.
 
Pieczarki, cebulę oczyść i pokrój w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni roztop masło i odsmaż całość.
 
Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku ułóż pieczarki z cebulą i serem żółtym. Uformuj bułeczki. Ułóż obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp przyprawą do pizzy. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą.


14 komentarzy:

  1. Obłędne bułeczki! Chętnie skradłabym jedną :)

    Ściskam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  2. rzadko robię takie bułeczki na wytrawnie, ale Twoja propozycja bardzo mi się podoba! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie bułeczki, w których dominuje farsz a ciasto jest tylko pysznym dodatkiem, spajającym wszystko razem :) Dokładnie takie, jak te z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają rewelacyjnie pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają świetnie! ... tylko na ile części to ciasto podzielić? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zależy jakiej wielkości chcesz mieć bułeczki :)
      Ja podzieliłam na 7 części, tak samo jak przy bułeczkach "pizza"

      http://anyzkowo.blogspot.com/2012/06/bueczki-pizza-niezwykle-puszyste-i.html

      Pozdrawiam ciepło ,

      Usuń
  6. Super! Dziękuję za odpowiedz :) i ruszam do dzieła! Pozdrówka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powodzenia i smacznego !

      Zachęcam do dodania zdjęcia na tablicę fb Anyzkowo :)

      https://www.facebook.com/pages/Any%C5%BCkowo/338319526199677

      Pozdrawiam!

      Usuń
    2. Dziekuję! :)

      Usuń
  7. Takiego przepisu właśnie szukałam :). Wybieram się do sklepu po składniki i biorę się do pracy, chcę zrobić niespodziankę mężowi. Dam znać jak poszło!

    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Życzę smacznego ! I mam nadzieje że niespodzianka będzie udana :)

      Zachęcam do dodania zdjęcia na tablicę FB Anyżkowa :)

      Pozdrawiam ciepło, Ewelina

      Usuń

Print