Pierogi z truskawkami

Pierogi z truskawkami 

 Pyszne pierogi pachnące truskawkami i wanilią.
Domowe pierogi najlepsze !

Składniki ciasto :  

• 3 szklanki mąki, 
• 1 szklanka ciepłej wody, 
• 2 łyżki ciepłego stopionego masła.  

 Składniki nadzienie serowe : 

• 200g twarogu, 
• 1 jajko, 
• 2 łyżki cukru pudru, 
• 1 laska wanilii,
• truskawki.

 Przygotowanie : 

 

Mąkę wysyp na stolnicę. Zrób wgłębienie w środku, wbij jajko dodaj wodę i sól. Ugnieć wszystkie składniki tak aby ciasto było sprężyste. Zawiń ciasto  w folię do żywności i zostaw na 20 minut. 

Przygotowanie nadzienie serowe :

 

 Do miseczki wrzuć twaróg dodaj jajko i cukier puder. Wymieszaj składniki.  Laskę wanilii przekrój na pół i za pomocą noża zeskrob nasionka. Dodaj do sera i wymieszaj. Truskawki pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do sera.

Ciasto rozwałkuj.Wytnij koła przy pomocy szklanki lub foremki. Na środku krążka ułóż ser i  sklej pierożka. Gotuj w osolonym wrzątku przez 3-4 minuty.