Dorsz w cieście piwnym

Dorsz w cieście piwnym

  Przepyszny dorsz w złotej panierce.

Składniki : 

• 400g-500g filetów z dorsza
• 2 jajka
• 1 szklanka piwa
• 1 1/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

 Przygotowanie :

 

Do miski wlej piwo, wbij jajka i wsyp mąkę. Dokładnie zmiksuj składniki.Dorsza opłukaj i pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą, pieprzem, papryką i gałką muszkatołową. Filety obtaczaj w cieście i smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.