Ostre kotleciki drobiowe
Ostre kotleciki drobiowe
Składniki :
- 3 pojedyncze filety z kurczaka,
- 2 jajka,
- 1 łyżka ostrego sosu z chilli ( np. tabasco)
- pieprz,
- sól,
- olej do smażenia,
- 2 łyżki mąki,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Przygotowanie :
Filet z kurczaka opłukaj i drobno posiekaj. Wrzuć do miski. Wbij żółtka, dodaj sos, sól, pieprz i mąkę. Wszystko wymieszaj. Białka ubij na szykowną pianę i dodaj do kurczaka. Całość delikatnie połącz. W dłoniach uformuj kotleciki i połóż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Smaż na złoty kolor z dwóch stron.
Bardzo lubię dobrze doprawione mięso, więc jak dla mnie ostre kotleciki to strzał w dziesiątkę :)
OdpowiedzUsuńŚciskam cieplutko!
mieso mocno doprawione jest najsmaczniejsze, rozkosznie wygladaja te kotleciki ;)
OdpowiedzUsuńmmm spisuje przepis :) do wypróbowania na pewno!!!
OdpowiedzUsuńGreat looking photo!
OdpowiedzUsuń