Cukierkowa tarta o smaku zielonej herbaty
W związku z nominacją od Verbeny - najświeższy smak
na rynku, które otrzymał mój blog postanowiłam zrobić coś specjalnego
dla nich.
Wykorzystałam ich najnowszy smak - cukierki o smaku zielonej herbaty w wyjątkowej tarcie z limonkową pianką.
Składniki :
- 150g kakaowych ciasteczek
- 100g masła
- 100g cukierków Verbena o smaku zielonej herbaty
- 200g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 łyżki żelatyny
- 250ml śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- sok z 1 limonki
- skórka z limonki - do ozdoby
- pokruszone cukierki Verbena - do ozdoby
Masło roztop w rondelku. Ciasteczka przełóż do woreczka i pokrusz.. Dokładnie wymieszaj z roztopionym masłem. Spód tortownicy wyłóż ciastkami. Do rondelka wsyp cukierki i wlej 100ml wody. Pogrzej aż całość się rozpuści. Żelatynę rozpuść w 1/4 szklance gorącej wody, ostudź. Serek wymieszaj z rozpuszczonymi cukierkami i wlej żelatynę energicznie mieszając. Zieloną warstwę wlej na kakaowy spód i włóż do lodówki na godzinę. Śmietanę ubij na sztywno, wsyp cukier puder oraz wlej sok z limonki. Dokładnie połącz składniki. Śmietanę wyłóż na górę tarty i ponownie włóż do lodówki. Całość posyp startą skórką z limonki oraz pokruszonymi cukierkami.
Przyznam się, że to ja zgłosiłam blog do konkursu, cieszę się, że został wybrany i otrzymał wyróżnienie :)
OdpowiedzUsuńpychotka
OdpowiedzUsuńależ pięknie wygląda:) Genialny pomysł:)
OdpowiedzUsuń