Parmezanowe gofry z jajkiem sadzonym i awokado

Parmezanowe gofry 

z jajkiem sadzonym i awokado

Wytrawne gofry są świetnym rozwiązaniem zamiast pieczywa.
Sprawdzą się na śniadanie jak również na kolację. 
Bardzo szybko się je przygotowuje a na dodatek są przepyszne.

Składniki : ( na około 4 gofry - 4 porcje )

• 150g startego parmezanu,
• 1 1/2 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 szklanki mleka,
• 2 jajka,
• 3 łyżki Smalczyk Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi,
• sól,
• pieprz.

• 4 jajka,
• rukola,
• awokado,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie :

Smalczyk przełóż do garnuszka i roztop. Wsyp do miski parmezan, mąkę, proszek do pieczenia oraz pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj składniki. Wlej mleko, roztopiony smalczyk oraz wbij jajko. Zmiksuj wszystko na jednolite ciasto. W gofrownicy piecz gofry na złoty kolor.

Na patelni roztop smalczyk. Wbij jajka. Posyp solą i pieprzem. Przykryj pokrywka i smaż na miękko. Na każdego gofra ułóż rukolę. Następnie sadzone jajko i kawałek awokado. 

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie doskonałym smakiem. Świetnie sprawdza się do posmarowania pieczywa ale również do smażenia i pieczenia. Spróbuj wyczarować znakomite danie ze Smakowitą Pajdą.
Przepis na `'Parmezanowe gofry z jajkiem sadzonym i awokado ''  bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.