Pikantna zupka z łososiem
Już coraz zimniej na dworze.
Zupa z dodatkiem imbiru i chilli na pewno rozgrzeje każdego zmarzlucha
a łosoś sprawia że jest bardzo pożywna.
Polecam na pyszny i zdrowy obiad.
Składniki : 1 cebula, 1 papryczka chilli, 3 łyżki oliwy, 1 płaska łyżeczka imbiru startego, 2 marchewki, 3 średnie ziemniaki, 1/2 brokuła, 200g świeżego łososia, sól, pieprz.
Przygotowanie : W rondlu rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojoną cebulę i papryczkę chilli oraz stary imbir. Całość smaż chwilę. Zalej bulionem i wrzuć pokrojone ziemniaki , marchew oraz różyczki brokuła. Gotuj 10 minut na wolnym ogniu. Łososia oczyść i pokrój w kosteczkę. Wrzuć do zupki i gotuj 5 minut na wolnym ogniu. Dopraw solą i pieprzem.
Cudowna :)
OdpowiedzUsuńChętnie wpadłabym na miseczkę takiej zupy:)!
OdpowiedzUsuńa ile potrzeba bulionu? :)
OdpowiedzUsuńWitam ciepło,
Usuńbulionu starczy tyle żeby delikatnie przykryły składniki.
dziękuję, jutro zamierzam ugotować tę zupkę :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń