sobota, 25 kwietnia 2015

Muffinkowe ciasto z owocami

Muffinkowe ciasto z owocami


Składniki : " suche "
  • 600g mąki,
  • 250g cukru,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli.
Składniki : " mokre "
  • 3 jajka,
  • 80ml oleju,
  • 1 szklanka mleka,
  • 200ml jogurtu naturalnego.
 Składniki : owoce
  • ulubione owoce ( u mnie truskawki, maliny, rabarbar )
 Przygotowanie : ( blacha 35 cm x 25 cm )

Przygotuj dwie miski. Do jednej wsyp składniki " suche " a do drugiej składniki " mokre ". Wymieszaj dokładnie. Do " mokrych " składników wsyp " suche " i energicznie wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na górze ułóż pokrojone na mniejsze kawałki owoce. Posyp  kruszonką. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.


Składniki kruszonka :
  • 2 łyżeczki masła,
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • 1 łyżka mąki.
 Przygotowanie kruszonki :

 Rozpuść masło. Dodaj mąkę i cukier puder. Uformuj kulę i pokrusz na okruszki.


4 komentarze:

Print