wtorek, 7 sierpnia 2012

Ciasto czekoladowo-czekoladowe

Ciasto czekoladowo-czekoladowe

Ciasto czekoladowo-czekoladowe to najlepsze ciasto na świecie.
 Uwielbiam połączenie czekolady i powideł.
Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na ciasto na weekend to gwarantuję że to zrobi furorę.

Składniki : mąka pszenna 2 szklanki, masło 200g, cukier 1 szklanka, maślanka 0,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, kakao 3 łyżki, 2 jajka, 1/3 szklanki wody

Składniki masa czekoladowa : 100g miękkiego masła, 200g sera na twaróg, 3 łyżki cukru pudru, 100g czekolady gorzkiej.
 
Składniki masa śliwkowa : 1 słoik powideł.
 
Składniki polewa czekoladowa :  1/2 kostki masła, 3 łyżki kakao, 2 łyżki cukru, 6 łyżek mleka.
 
Przygotowanie : Do rondelka  wrzuć masło, kakao i wodę. Doprowadź do wrzenia i ostudź. W misce utrzyj jajka z cukrem. Delikatnie wlej maślankę i ostudzoną masę, cały czas miksując. Partiami wsypuj mąkę cały czas mieszając. Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.
 
Przygotowanie masa czekoladowa :Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Do miseczki wrzuć ser, masło, cukier puder i roztopioną czekoladę. Połącz dokładnie wszystkie składniki.

Przygotowanie polewa czekoladowa : Do małego rondelka wrzuć wszystkie składniki i delikatnie zagotuj nie doprowadzając do wrzenia.

Przygotowanie : Ostudzone ciasto podziel na 3 części. Pierwszą posmaruj powidłami i połóż 2 cześć ciasta czekoladowego na której rozsmaruj masę czekoladową. Przykryj całość ostatnią warstwą ciasta i polej polewą. Ciasto włóż do lodówki na 2-3 godziny.







18 komentarzy:

  1. Kochana widzę, że nie tylko ja o tej porze dodaje takie pyszności ! mniaaaaaaaaaaaaaam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda obłędnie;)Powinno zakazać się publikowania takich zdjęć z rana;)

    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmmmm uwielbiam ciasta mocno czekoladowe :)Twoje wygląda baaardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. No tak czekolada z dodatkiem czekolady, działa zawsze, pocieszy małe smutki i ukontentuje największych łasuchów Taki przepis trzeba schować i używać na szczególne okazje lub na handrę. Sukces murowany. pozdrawiam kamila

    OdpowiedzUsuń
  5. oj jojjjjjj... jakie to musi byc pyszne - muszę zrobić sobie śniadanie, nie wytrzymam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie ciasto nie może nie zrobić furory ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. czekolada, czekolada i powidła jak dla mnie super :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmm pięknie wygląda i jak zwykle cudowna stylizacja :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniałe, przepis zapisany! Normalnie aż się obśliniłam, bo u mnie tylko sałatki w słoiku;(

    OdpowiedzUsuń
  10. Krem czekoladowy na bazie sera brzmi ciekawie, dodatek powideł to świetny pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  11. Podwójnie czekoladowe znaczy się. Czyli, przepyszne.
    Coś mi się zdaje, że chyba tylko gigantyczny kawałek Twego ciasta pomógłby odpędzić mi skutecznie smutki...

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetne! W sobotę będę piekła tort Spongebob i chyba na to ciasto się zdecyduję. Kocham połączenie kwaśnych powideł i czekolady.

    OdpowiedzUsuń
  13. czekolady nigdy za wiele ;-) Dzięki za zdjęcie!

    OdpowiedzUsuń
  14. zrobiłam to ciasto dla taty na urodziny. On lubi bardzo słodkie, więc takie ciacho wydało się najodpowiedniejsze :D Dodałam tylko 1szklanke mąki więcej i pozostałe składniki o odp ilośc więcej:)
    bardzo pycha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystkiego dobrego dla taty :)
      Bardzo się cieszę że smakowało i polecam sie na przyszłość .
      Pozdrawiam ciepło.

      Usuń
  15. Odpowiedzi
    1. U mnie 30cm x 24 cm :)

      Pozdarwiam ciepło.

      Usuń

Print