niedziela, 2 czerwca 2013

Pierogi z truskawkami

Pierogi z truskawkami 

 Pyszne pierogi pachnące truskawkami i wanilią.
Domowe pierogi najlepsze !
Składniki ciasto :  
  • 3 szklanki mąki, 
  • 1 szklanka ciepłej wody, 
  • 2 łyżki ciepłego stopionego masła.  
 Składniki nadzienie serowe : 
  • 200g twarogu, 
  • 1 jajko, 
  • 2 łyżki cukru pudru, 
  • 1 laska wanilii,
  • truskawki.
 Przygotowanie : 
 
Mąkę wysyp na stolnicę. Zrób wgłębienie w środku, wbij jajko dodaj wodę i sól. Ugnieć wszystkie składniki tak aby ciasto było sprężyste. Zawiń ciasto  w folię do żywności i zostaw na 20 minut. 

Przygotowanie nadzienie serowe :
 
 Do miseczki wrzuć twaróg dodaj jajko i cukier puder. Wymieszaj składniki.  Laskę wanilii przekrój na pół i za pomocą noża zeskrob nasionka. Dodaj do sera i wymieszaj. Truskawki pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do sera.

Ciasto rozwałkuj.Wytnij koła przy pomocy szklanki lub foremki. Na środku krążka ułóż ser i  sklej pierożka. Gotuj w osolonym wrzątku przez 3-4 minuty.

5 komentarzy:

Print