Schab pieczony

Schab pieczony 

Składniki :

• 1 kg schabu bez kości,
• 2 gałązki rozmarynu,
• liście laurowe,
• 3 ziemniaki,
• 100g pomidorów koktajlowych,
• 3 ząbki czosnku,
• 1 marchewka,
• 1 pietruszka,
• sól,
• pieprz,
• słodka papryka,
• 1 łyżka oleju.

Przygotowanie :

Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. Polej olejem i wymieszaj. 

Czosnek przeciśnij przez praskę. Mięso natrzyj czosnkiem, papryką,posiekanymi listami rozmarynu oraz listkami laurowymi.  Mięso możesz związać sznurkiem. Przełóż do rękawa do pieczenia oraz wsyp warzywa. Zwiąż worek z dwóch stron i całość włóż do lodówki an 4-6 godzin. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Piecz przez 40 minut. Rozetnij worek i piecz przez kolejne 20 minut. 

Makaron z krewetkami

Makaron z krewetkami

Składniki :

• 200g krewetek
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• olej do smażenia
• 400ml passaty pomidorowej
• garść czarnych oliwek
• 250g makaronu spaghetti
• sól
• pieprz
• 1/2 łyżeczki płatków chilli
• 1 natka pietruszki ( posiekana )

Przygotowanie :

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej olej.
Podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną drobno
cebulę. Dodaj krewetki. Smaż całość parę minut. Wlej passatę pomidorową oraz wrzuć pokrojone oliwki. Duś całość parę minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i płatkami chilli. Patelnię ściągnij z ognia.. Do dania wsyp makaron. Połącz składniki. Całość posyp natką pietruszki.

zapiekane owoce pod kruszonką

Zapiekane owoce pod kruszonką

Składniki :

• 300g truskawek,
• 2 laski rabarbaru,
• 100g borówek,
• 100g malin,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1/2 szklanki płatków owsianych,
• 80g zimnego masła,
• cukier 1/2 szklanki,
• ulubione lody waniliowe.

Przygotowanie :

Owoce pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż owoce do naczynia żaroodpornego.

Do miski wsyp mąkę, płatki owsiane i cukier. Wymieszaj. Dodaj pokrojone masło. Za pomocą widelca ugniataj składniki aż uzyskasz konsystencję okruszków. 

Kruszonką posyp owoce. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do temperatury 190 stopni przez 15minut.

Chałka zapiekana w domowym budyniu z owocami

Chałka zapiekana w domowym budyniu z owocami 

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ciężko się z tym nie zgodzić. Dla mnie dodatkowo to jedyny posiłek który mogę zrobić zupełnie sama, na spokojnie zanim wstaną dzieci i mąż. To musi być coś, co da masę energii na nadchodzący dzień, a do tego musi też dobrze smakować. Aby ciągle nie jeść tego samego ostatnio wpadłam na takie połączenie. margaryna śniadaniowa Energy, która jest pełna witamin wspomagających metabolizm energetyczny z chałką i owocami. Z tego połączenia wychodzi przepyszny posiłek, który pobudza nas do życia i dobrze rozpoczyna dzień!

Składniki :

• 1 chałka,
• ulubione owoce - borówki, maliny, truskawki,
• płatki migdałów,
• 500ml mleka,
• 2 żółtka,
• 2 łyżki cukru,
• 2 łyżki margaryny Śniadaniowej Energy,
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka esencji waniliowej, 
• cukier puder.

Przygotowanie :

Do garnka wlej 1 szklankę mleka. Dodaj margarynę śniadaniową Energy, esencję waniliową  oraz wsyp cukier. Zagotuj całość. Do pozostałej części mleka dodaj żółtka oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie połącz składniki. Do gotującego się mleka wlej wolnym strumieniem mleko z żółtkami. Mieszaj aż budyń się zagotuje i stanie się gęsty.

Chałkę pokrój na grubsze kromki. Każdą kromkę dokładnie posmaruj budyniem z dwóch stron. Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Pomiędzy kromki włóż owoce. Całość posyp płatkami migdałów. 

Chałkę włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut. 

Zakochany kruchy torcik

Zakochany kruchy torcik

Składniki :

• 200g mąki, 
• 100g zimnego masła,
•  1 jajko L,
•  50g cukru pudru.

Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę i cukier. Dodaj pokrojone masło oraz wbij jajko. Szybko połącz ze sobą składniki. Rozwałkuj ciasto i wytnij kształt serca za pomocą noża. Czynność powtórz.
Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut.

Dodatkowe składniki :

•  bezy, 
• ulubione owoce,
•  puder truskawkowy.

• 300ml śmietanki 30%
• 1 galaretka truskawkowa, 
• 2 łyżki cukru pudru,

Przygotowanie :

Galaretkę rozpuść 1/4 szklance gorącej wody.
 Zostaw do ostygnięcia.
Śmietankę ubij na sztywną pianę. Wsyp cukier puder.
Nie przerywając miksowania wlej galaretkę.

Masę przełóż do rękawa cukierniczego.
Udekoruj pierwsze serce, po czym przykrywamy ją drugim kawałkiem ciasta na który również wyciśnij krem. Udekoruj owocami i truskawkowym pudrem.
Włóż do lodówki na 2-3 godziny.

Arbuz z grilla z fetą

Arbuz z grilla z fetą 

Składniki :

• 1 arbuz,
• olej, 
• sól,
• 1 opakowanie sera feta,
• czarne oliwki.

Przygotowanie:

Arbuza pokrój na mniejsze kawałki. Delikatnie posyp sola i pozostaw na 10-15 minut aż puści wodę. Opłucz arbuza i osusz ręcznikiem papierowym. Połóż na rozgrzanym grillu i smaż około 1 minuty z każdej strony. Ściągnij z rusztu i posyp serem feta i pokrojonymi oliwkami. 

Tarta z młodymi warzywami i łososiem

Tarta z młodymi warzywami i łososiem

Pyszna tarta z młodymi warzywami i wędzonym łososiem.
Genialne połączenie smaków którego koniecznie musicie spróbować ! Łosoś ma wyjątkowy kolor dzięki kaszy ekologicznej którą są karmione. Posiadają certyfikat ! Co ciekawe, z tyłu opakowania znajduje się kod, który możemy zeskanować. Wyświetlą się nam informacje na temat ryby np. ile żyła.  Więcej ciekawostek znajdziecie na stronie Mowi. Serdecznie zapraszam ! 

Składniki :

• 250g mąki,
• 150g zimnego masła,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżka koperku,
• 
  
• 4 plastry łososia Mowi wędzony na zimno,
• 3 ugotowane młode ziemniaki,
• 4-6 szt białych szparagów,
• 1 młody por,
• olej do smażenia,
• sól,
• pieprz,
• 3 jajka,
• 200ml śmietanki 30%,
• szczypiorek.

Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę, sól i koperek. Dodaj jajko i pokrojone mało. szybko zagnieć ciasto. Rozwałkuj i przełóż do formy. Włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i piecz przez 10minut.

Do miski wbij jajka. Wlej śmietankę oraz dodaj pokrojony szczypiorek. Dopraw dolą i pieprzem.

Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojony por oraz szparagi. Smaż całość parę minut. 

Na podpieczony spód wlej masę śmietanową z jajkami. Ułóż plasterki ziemniaków,podpieczone warzywa oraz łososia.

Tartę ponownie włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.

Przepis bierze udział w akcji :