Chrupiące tosty z kabanosem
- chleb tostowy,
- 1 opakowanie kabanosów,
- 3-4 szt ogórków kiszonych,
- 1/2 papryka czerwona lub pomarańczowa,
- sos pomidorowy,
- pomidorki koktajlowe,
- ser mozzarella tarty 150g.
Chrupiące tosty z kabanosem
Serowe kluseczki
z aksamitnym sosem pieczarkowym
Przygotowanie kluseczek :
Ziemniaki i ser przeciśnij przez praskę.
Dodaj jajko oraz wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną.
Dodaj sól. Połącz ze sobą składniki.
Z ciasta uformuj niewielkie wałeczki w dłoniach.
W garnku zagotuj wodę. Wsyp sól.
Gotuj kluseczki do wypłynięcia na wierz. Odcedź.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i podsmaż kluseczki na złoty kolor.
Składniki sos :
Grzyby dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
Cebulę pokrój na kostkę. Rozgrzej patelnię z olejem.
Dodaj grzyby i duś około 10 minut co jakiś czas mieszając.
Wlej śmietanę Wymieszaj składniki i ponownie duś około 10 minut.
Dopraw solą i pieprzem. Połącz sos z kluseczkami.
Koniecznie spróbuj połączenia smaków !
Syrop z cebuli
Jajka zapiekane w sosie pomidorowym
z ciecierzycą i serem feta
Sałatka z młodych warzyw
Krem z młodej marchwi z soczewicy
Składniki :
Przygotowanie :
W garnku rozgrzej oliwę. Podsmaż pokrojony czosnek i cebulę.
Wlej bulion i wsyp soczewicę. Gotuj 10minut.
Dodaj pokrojoną marchew i gotuj kolejne 10minut.
Całość zblenduj.
Dopraw do smaku solą, pieprzem i curry.
Do zupy dodaj mleko kokosowe i energicznie wymieszaj.
Zupę podawaj z grzankami..
Kremówka na croissantach
Składniki :