Bułeczki bolognese
Puszyste, miękkie bułeczki z nadzieniem bolognese.
Dzieci je uwielbiają !
Dzieci je uwielbiają !
Składniki bułeczki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych drożdży, 1/3 szklanki oleju, 1 łyżeczka soli, 1 jajko, 3 1/2 szklanki mąki, jajko do posmarowania, tymianek.
Składniki farsz : cebula, 300g mięsa mielonego, 1 puszka pomidorów w puszce krojonych, sól, pieprz, tymianek, 2 szklanki bulionu, 2 łyżki śmietany, olej, 100g sera żółtego.
Przygotowanie bułeczki : Do
miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę,
olej i jajko, połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i
dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut.
Przygotowanie farsz : Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na rozgrzanej patelni z olejem. Dodaj mięso i smaż. Posyp pieprzem i solą. Dodaj pomidory i bulion. Duś parę minut. Wlej śmietanę i posyp tymiankiem. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie : Ciasto podziel na części i rozwałkuj. Na środek ciasta ułóż sos bolognese i kawałek żółtego sera. Uformuj bułeczki. Ułóż je obok siebie. Odstaw na 20-30 minut. Posmaruj jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 25 minut.
Oj, podejrzewam, że nie tylko dzieci je uwielbiają ;)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :)
OdpowiedzUsuńpamiętam jak w czasach szkolnych nie potrafiłam przejść obojętnie obok takich bułek wystawianych w piekarniach...
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł na drugie śniadanie do pracy! Warte wypróbowania.
OdpowiedzUsuńNo se si entenderás mi idioma, pero he llegado a tu blog por casualidad y me quedo como seguidora tuya, me encanta todo lo que veo. Besos.
OdpowiedzUsuńNo ładnie bolognese do buły upychać.... toż to profanacja.... jak dla mnie stanę się wyznawcą profanum, bo w końcu nie upindolę się sosem bo zawsze po akcji bolongnese wyglądam jak moje roczne Dziobaki, które potrawy włchłaniają od stóp do głowy...:) a tak serio pomysł świetny zwłaszcza, że instnieje w opcji na wynos nie tylko w domu :P pozdrawiam ciepło kami
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy pomysł na przekąskę do szkoły czy pracy :) I jak pięknie wyrośnięte te bułeczki :)
OdpowiedzUsuńAleż one muszą być pyszne:)
OdpowiedzUsuńJa dzieckiem już nie jestem ale juz widzę, że na pewno mi zasmakują :D
OdpowiedzUsuńWspaniały i pyszny pomysł!!! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńale pychotka!
OdpowiedzUsuńFantastyczny pomysł :)
OdpowiedzUsuńoj kusisz kusisz:)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł !:)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł, nawet do obiadu ! :)
OdpowiedzUsuńwyglądają niesamowicie apetycznie :) idealne na lunch do pracy lub na uczelnię!
OdpowiedzUsuńsuper zapewne smakują te bułeczki
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł..trza wyprobować..
OdpowiedzUsuńSuper bułeczki!
OdpowiedzUsuńAleż boskie one są! Na pewno by mi posmakowały. Świetne.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
no po prostu bosko ;)
OdpowiedzUsuńOch taak ! Muszę takie zrobić !
OdpowiedzUsuńoj musze wypróbować :)
OdpowiedzUsuńhej. Proszę o dodanie do przepisu banerka akcji - co w śniadaniówce można znaleźć. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWczoraj zrobiłam te bułeczki i wyszły pyszne :) Zawsze to jakaś odmiana od standardowych kanapek do pracy ;) Dzięki :)
OdpowiedzUsuńpodkradam przepis :) sprawdzone, zjedzone, brzuchy zadowolone. pysznie wyszło, dzięki :)
OdpowiedzUsuńpychota, ja dodałam jeszcze groszku, bo nie lubię aż tak dużo mięsa mielonego, były przepyszne :)
OdpowiedzUsuń... wygladaja bardzo zachecajaco i smakowicie... ( czy mozna do takich buleczek dac warzywny farsz ...? ) Ala
OdpowiedzUsuńMożna dodać dowolny farsz :)
OdpowiedzUsuńDzień dobry :) Ile bułeczek wychodzi z takiego przepisu? Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie,
UsuńWszystko zależy od wielkości. Powinno wyjść około 6- 8 szt bułeczek.
Pozdrawiam!