Gruszka w cieście francuskim z gorgonzolą

Gruszka w cieście francuskim z gorgonzolą

Składniki :

• 2 dojrzałe gruszki
• 100g sera gorgonzola
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 jajko do posmarowania ciasta

Przygotowanie :

Gruszkę  przetnij na pół na 1/3 wysokości. Ze środka wytnij nasienie i włóż ser. Na górę ułóż odkrojoną gruszkę. Ciasto francuskie potnij radełkiem na paseczki. Gruszkę owiń ciastem francuskim. Posmaruj owinięte gruszki rozbełtanym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.