środa, 8 października 2014

Puszyste bułeczki z patelni

Puszyste bułeczki z patelni


Składniki :
  • 4 szklanki mąki,
  • 1,5 szklanki mleka,
  • 2 łyżki cukru,
  • szczypta soli,
  • 10g drożdży instant,
  • 4 łyżki masła,
  • 3 łyżki kaszy manny.
Przygotowanie :

Do rondelka wlej mleko. Dodaj masło i delikatnie podgrzej aż masło się rozpuści. Do miski wsyp mąkę, drożdże, cukier i sól. Wlej mleko z masłem i wyrób jednolite ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 60 minut. Ciasto rozwałkuj na grubość około 0,5 cm. Wytnij kółka z ciasta ( np przy pomocy szklanki ) i połóż na tackę wysypaną kaszą manną. Bułeczki obtocz w kaszy. Odstaw na 30 minut. Rozgrzej patelnię i smaż bułeczki z dwóch stron na złoty kolor.





11 komentarzy:

Print