środa, 20 czerwca 2012

Quesadilla

Quesadilla  
czyli zapiekana tortilla z kurczakiem 

Bardzo prosty , szybki i smaczny pomysł na kolację.
Składniki mogą być dowolne byle było dużo ciągnącego się żółtego sera.
Quesadilla  jest bardzo pożywna dzięki grillowanemu kurczakowi i chrupiącej kukurydzy Bonduelle
Proponuję małe puszeczki kukurydzy Bonduelle  bo nic się nie zmarnuje a są wygodne na "jeden raz" .  
Jeśli zostanie Wam trochę złocistej kukurydzy to zapraszam na stronę po inspirację na pyszne sałatki

Składniki : 2 tortille, 1 pojedynczy filet z kurczaka, przyprawa masala, 1 mała cebula, złocista kukurydza Bonduelle, 1/2 czerwonej papryki, szczypiorek, 100g sera żółtego startego, olej.

Przygotowanie : Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i nacieramy przyprawa masala. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju smażymy fileta. Paprykę i cebulę kroimy podsmażamy chwilę na patelni.Złocistą kukurydzę Bonduelle odsączamy z zalewy.  Na zimną patelnie grillową kładziemy 1 tortillę, układamy pokrojonego fileta, paprykę, cebulę, kukurydzę. Całość obsypujemy startym żółtym serem i pokrojonym szczypiorkiem. Przykrywamy drugą tortillą i umieszczamy na średnim ogniu. Smażymy 4-5 minut z dwóch stron. ( Na górę tortilli podczas smażenia położyłam za małą pokrywkę, tak aby ser połączył dwie tortille razem)






8 komentarzy:

  1. Wyglada przepysznie. I ten ciagnacy sie ser...mniam :))

    Pozdrowienia.

    OdpowiedzUsuń
  2. MI sie to na początku z kebabem skojarzyło :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam.....ten serek wygląda tak apetycznie .....

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam! Nie dosc, ze pyszne, to jeszcze mozna kombinowac ze skladnikami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeśli nie można zrobić tortilli samemu, polecam tortille Santa Maria - to jedyne na rynku tortille bez konserwantów, ładnie pachną i się nie łamią.

    OdpowiedzUsuń
  6. co ja bym oddała żeby teraz zjeść te smakołyki

    OdpowiedzUsuń
  7. Oh, ale mam na nią teraz ochotę!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ten wypływający ser zdobył moje serce :-D

    OdpowiedzUsuń

Print