Świąteczne babeczki majonezowe
Składniki : ( 12 sztuk )
- 4 łyżki majonezu,
- 3/4 szklanki mąki pszennej,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 4 jajka,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 szklanki cukru,
- 2 łyżki cukru waniliowego.
Z białej ubij sztywną pianę. Żółtka wbij do miski. Wsyp cukier i cukier waniliowy. Ubij na puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodaj majonez. Wsyp mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki. Partiami do ciasta dodaj pianę i delikatnie połącz składniki. Ciasto przelej do papilotek na 3/4 wysokości. Włóż do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz przez 20-25 minut.
Składniki dekoracja :
- cukrowe jajeczka,
- 150 ml śmietanki 30%,
- 2 łyżki mascarpone,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 2 łyżki kakao.
Do miski wlej schłodzoną śmietankę. Wsyp cukier puder i kakao. Ubij na sztywno. Dodaj mascarpone i dokładnie połącz składniki. Babeczki udekoruj kremem kakaowym. Na górze ułóż kolorowe jajeczka.
Jakiego pani majonezu używa? Chodzi mi konkretnie o firmę ;) to nie żadna reklama tylko nie mogę sie zdecydować jaki kupić zawsze używam Wi... A chce chyba zmiany ;) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńU nas w domu od zawsze używamy majonezu Kielecki.
Usuńświetnie wyglądają. Ostatnio wypróbowałam przepis na babkę majonezową więc chętnie zrobię po raz kolejny w wersji mini. Twoje wyglądają bajecznie :)
OdpowiedzUsuńWyglądają fantastycznie, idealna ozdoba świątecznego stołu :-)
OdpowiedzUsuńgdzie można dostać cukrowe jajeczka? szukam i szukam, i znaleźć nie mogę..
OdpowiedzUsuńNajczęściej w osiedlowym sklepie takie jajeczka można dostać lub na targu. Pozdrawiam
UsuńNajczęściej w osiedlowym sklepie takie jajeczka można dostać lub na targu. Pozdrawiam
Usuń