Sernik łaciaty

Sernik łaciaty

Składniki :

• 250g miękkiego masła,
• 1 jajko L,
• 220g cukru,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 450g mąki pszennej,
• 3 łyżki kakao,
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie :

Na stolnicę wysyp mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier i cukier waniliowy. Wymieszaj składniki. Wbij jajko i dodaj pokrojone masło. Dokładnie połącz składniki. Ciasto uformuj w kulę. Owiń w folię i włóż do lodówki na 30-40 minut.

Składniki sernik : ( składniki w temperaturze pokojowej )

• 1 kg twarogu na sernik,
• 1 szklanka cukru,
• 4 jajka,
• 1 opakowanie budyniu waniliowego,
• 150ml gęstej śmietany. ( użyłam 18% )

 Przygotowanie sernika :

Do miski przełóż ser, śmietanę i zmiksuj. Wbijaj po jednym jajku nie przerywając miksowania. Wsyp cukier i budyń. Dokładnie połącz składniki.  

Wyciągnij ciasto z lodówki i 3/4 części rozwałkuj. Przełóż  do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na spód kakaowego ciasta wlej sernik. Na górze ułóż resztę ciasta. ( Możesz ją rozwałkować i przy pomocy foremek do ciastek wyciąć kształty. U mnie kółka )

 Sernik piecz w temperaturze 150-160 stopni przez 60 minut. Ostudź ciasto przy lekko otwartych drzwiach od piekarnika.