Kluski leniwe

Kluski leniwe

Składniki :

• 250g twarogu,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mąki,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
• sól.

Przygotowanie :

 Do miski przełóż twaróg. Wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wbij jajko i wyrób masę. Podziel masę serową i rozwałkuj duży pasek. Podziel nożem na małe kluski. Gotuj w osolonej wodzie przez 2-3 minuty od chwili wypłynięcia.