wtorek, 5 lipca 2016

Kotlety mielone z indyka

Kotlety mielone z indyka


Składniki :
  • 500g fileta z indyka,
  • 1/2 bułki namoczonej w mleku,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 2 marchewki,
  • sól,
  • pieprz,
  • słodka papryka,
  • bułka tarta,
  • olej do smażenia.
 Przygotowanie :

Mięso oczyść i zmiel w maszynce. Dodaj żółtka, startą marchew, majonez i przyprawy. Połącz składniki. Dodaj białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj składniki. W dłoni uformuj kotleciki i obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron.

 

3 komentarze:

Print