niedziela, 6 listopada 2016

Okrągłe owsiane ciasteczka

Okrągłe owsiane ciasteczka 


Składniki :
  • 2 szklanki płatków owsianych,
  • 1/2 szklanka brązowego cukru, ( lub mniej )
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki miodu,
  • 150g miękkiego masła,
  • 1 jajko,
  • 50g zielonych migdałów,
  • 1 płaska łyżeczka sody,
  • 1 łyżeczka octu,
  • orzechy włoskie , migdały.
Przygotowanie :

Płatki owsiane przełóż do blendera i zmiksuj. 

Masło wrzuć do miski. Dodaj cukier i jajko.  Utrzyj mikserem. Nie przerywając miksowania dodaj jogurt, miód oraz rozpuszczoną sodę w occie. Wsyp suche składniki - mąkę,  drobno zmielone płatki owsiane oraz migdały zmielone. Dokładnie połącz składniki. W dłoniach uformuj niewielkie kuleczki. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Do każdego ciasteczka delikatnie wciśnij orzechy i migdały. Ciasteczka włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 15 minut. 

3 komentarze:

  1. Przepisów na ciastka owsiane nigdy za mało :-) A jeszcze z migdałami...

    OdpowiedzUsuń

Print