Muffinki ugryzienie wampira

Muffinki ugryzienie wampira

Składniki :

•  2 szklanki mąki,
•  2 łyżeczki proszku do pieczenia,
•  1 szklanka mleka,
•  1/2 szklanki brązowego cukru,
•  2 łyżeczki kakao,
• 2 jajka,
• 100g roztopionego masła,
• 200ml śmietanki 30%,
• 2 łyżki cukru pudru,
• dżem truskawkowy.

Przygotowanie :

Przygotuj dwie miski.
Do jednej wsyp mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier. Dokładnie wymieszaj.
Do drugiej miski wlej mleko, roztopione masło oraz wbij jajka. Dokładnie wymieszaj.
Do " suchych " składników wlej " mokre" i energicznie wymieszaj.
Ciasto przelej do papierowych foremek do muffinek na 3/4 wysokości.
Włóż do nagrzanego piekarnika do 180stopni.
Piecz przez 25 minut.

Śmietanę wraz z cukrem pudrem ubij na sztywno.
Każdą babeczkę posmaruj bitą śmietaną i udekoruj dżemem truskawkowym.